ビールやサワーとの違いは？ハイボールのアルコール度数

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ライター : zuenmei

いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！

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作り方から計算するハイボールの度数

ハイボールは居酒屋などのお店で提供されることが多いですが、その場合のカロリーは作り手のお酒と炭酸の配合によります。しかし、お家で作れば自分でカロリーを調節することが可能です。ハイボールの定番のレシピでは、ウイスキーと炭酸水を1：3（または4）くらいの割合で割ります。ウイスキーの度数は平均的に40度くらいですが、ウィスキー単体ですとカロリーはすごく高いです。しかし炭酸で3、4倍に薄めることによって1杯のハイボールは50Kcalほどに、また度数は5～9度ほどになります。（※1）

お家で作れば低め高めもアレンジできる！

お店で供されるハイボールはあまりウイスキーの量などを細かく注文できないですが、家で作ると自分の思いのままに作ることができます。標準的なハイボールはウイスキーと炭酸水を1：4くらいの割合で入れますがその割合を調節することによって、アレンジが可能です。

カロリー低めで作りたい場合

カロリー低めの場合、無味の甘味が入っていないものを。コーラやジンジャエールは、カロリー高くなります。お酒と炭酸の割合を1：4と低めに作ると、1杯のハイボールを50Kcal程度に抑えることができます。宝焼酎などで割ると1杯が42Kcalと低カロリー。度数は7度ほどです。（※1）

カロリー高めで作りたい場合

反対に、カロリーは少しくらい高くても構わないのでおいしさを優先の場合、1：3くらいの割合で炭酸で割ると、度数は9度程度になります。しかし割るものを変えるだけでカロリーは一気に100Kcal近くまで上昇します。具体的にはコークハイだと167Kcal、ジンジャエールハイだと80Kcalです。（※1） 1杯だけ、甘くておいしいものにしてあとはカロリー控えめにするのも手ですね。

ビールやサワーとの度数の違いは？

では、ハイボールはビールやサワーなどと比べて、カロリーはどうなのでしょうか？ずばり、ハイボールのカロリーは1杯50Kcal程度でビールの三分の一です。またサワーは、ガムシロップを含んだ甘い炭酸で割っているので、一杯あたり160～170Kcalに跳ね上がります。ダイエットに良さそうなレモンサワーでもビールよりも高いカロリーなのですね。ちなみにほかのアルコールでは、グラスワイン（200ml）で150Kcal（※3）、焼酎はロック一杯（200ml）で70Kcalとなります。（※4）

1日に飲むハイボールの目安

Photo by Snapmart

体重60kgの人が30分間にアルコール20gを飲んだ場合、肝臓で分解されるのには4～5時間かかると言われています。1時間では肝臓では7gしか分解処理できません。これが日本では「適量」と言われていますが、アメリカやカナダではもっと少ない14g程度が推奨されています。（※2） 1日のアルコールの適量20gの目安は、チューハイならば350mlの缶1杯となります。アルコールの「適量」って意外に少ないですね。

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飲み過ぎには注意！