用途に合わせて使い分け♪ シャープのオーブンレンジおすすめ9選

ライター : 大山磨紗美

発酵食健康アドバイザー / 発酵文化人

東広島市在住。味噌づくり歴15年、広島県内各地で親子サークルでの味噌づくりワークショップを開催し、2018年12月広島県の事業「ひろしま「ひと・夢」未来塾」で味噌づくりで地域と個人…もっとみる

どれを選ぶ？シャープのオーブンレンジの違い

出典：amazon.co.jp

ITEM

シャープヘルシオ「COCORO KITCHEN」

サイズ：49×43×42cm
定格消費電力：レンジ1460W オーブン 1410Wグリル 1410W
付属品：調理網、角皿、クックブック、取扱説明書、ミトン
本体重量（kg）：25

￥80,799 ※2019年05月09日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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オーブンレンジは調理家電のなかでも進化が激しいもののひとつ。家電メーカーのシャープでもたくさんのラインナップがありますが、商品のなかには「オーブンレンジ」「過熱水蒸気オーブンレンジ」「ヘルシオ」の3つの種類が。今回は、知っていそうで知らないそれぞれの違いとおすすめ商品をご紹介します。

「オーブンレンジ」と「過熱水蒸気オーブンレンジ」の違い

オーブンレンジは、電子レンジの機能とオーブンの機能を兼ね備えたもの。調理法によって使い分けることができます。過熱水蒸気を使ったオーブンレンジとの違いは、水を加熱してできた水蒸気をさらに加熱し100℃以上の温度の水蒸気によって調理できることです。機種によっては300℃の過熱水蒸気を庫内に充満させ調理するため、通常のオーブンよりも脱油・脱塩効果が高くなるんですよ！

「過熱水蒸気オーブンレンジ」と「ヘルシオ」の違い

「過熱水蒸気オーブンレンジ」は、先程も説明したとおり過熱水蒸気で調理しますが、その際にレンジやヒーターなどによる複数の加熱方法を組み合わせています。一方、ヘルシオは基本的に過熱水蒸気だけで調理をする仕組み。最初から最後まで水の力だけを利用するため「ウォーターオーブン」とも呼ばれます。過熱水蒸気だけを使うことによって、冷蔵・冷凍の食品を一緒に加熱しても熱ムラが起きにくくなり、ゆで卵やレトルトの加熱などこれまでレンジでの加熱ができたり、加熱時間が違う食材を一度に加熱できたりと、レンジ調理の幅が広がるんです。