ライター : 調理師/mau_naka

調理師

フードスペシャリスト/ふぐ取扱登録者/発酵食品マイスター/発酵食健康アドバイザー/漢方コーディネーター/薬膳調整師。やんちゃな男の子ふたりを育てながらも大好きな料理に関する追及…もっとみる

ウイスキーを楽しむための「テイスティンググラス」とは?

ウイスキーにとって重要なのは「香り」そして「味」です。さまざま種類のあるウイスキーの香りや味の違いを見極めたり、時には自分好みのものを選ぶために使われるのがテイスティンググラスです。 いつものウイスキーグラスでもいいのですが、香りや味を特に感じやすく作られている専用のグラスが存在します。

テイスティンググラスを選ぶポイント

テイスティンググラスは「スニフターグラス」「ブランデーグラス」とも呼ばれます。「スニフター(Snifter)」の意味の中には、「上が狭くなったブランデーグラス」というものがあり、香りを感じやすいように飲み口のリムが狭くなっているのが特徴です。 国際規格に沿ったものは持ち手のリムが短いものやないものもあり、香りを判別しやすい適度な距離を保つことができるようになっています。そして忘れてはならないのがサイズ感。150mlから200ml程度のものを選び、ワイングラスのようにあまりにボウルが大きいものは避けましょう。

「テイスティンググラス」おすすめ6選

1. ホテルやレストランでも使用「ショット・ツヴィーゼル テイスティンググラス」

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ショット・ツヴィーゼル(SCHOTT ZWIESEL)テイスティンググラス

容量:210ml

¥1,836〜 ※2019年04月05日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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ドイスのグラスメーカーであるツヴィーゼル(ZWIESEL)のひと品。クリスタルグラスの世界的なブランドです。その品質はお墨付き、世界のホテルやレストランなどでも幅広く使用されています。

2. 蒸留所で使用「グレンケアン ウイスキーテイスティンググラス」

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グレンケアン ブレンダーズモルトグラス ウイスキーテイスティンググラス

容量:190ml

¥1、849〜 ※2019年04月05日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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ウイスキーをお店でいただいた方なら、見たことがある方も多いはず。こちらのグレンケアン(Glencairn)のテイスティンググラスは、世界で100万個以上販売されているアイテムです。ウイスキーの香り、味、色合いを存分に味わうことができますよ。スコットランドのすべての蒸溜所に供給されているようです。

3. 極薄の口当たり「木村硝子店 ウイスキーテイスティンググラス」

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木村硝子店 ウイスキーテイスティンググラス

容量:170ml

¥4,536〜 ※2019年04月05日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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とっても薄いリムが特徴の国産メーカー木村硝子店のひと品。リムが薄いことで口当りがよく、ウイスキーの味をじゃましません。また軽いのも魅力のひとつ。料亭や割烹などでも使用される、贈り物としても喜ばれるアイテムですよ。

4. 低価格!「モルトテイスティンググラス」

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モルトテイスティンググラス

容量:160ml

¥529〜 ※2019年04月05日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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低価格でも使いやすいものはたくさんあります。こちらは蒸留所でも使われる、お手軽なひと品。リムに向かって緩やかにつたうカーブによって、複雑なウイスキーの香りを存分に堪能していただくことができますよ。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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