工場見学も楽しそう♪ 白州ウイスキーの魅力とおすすめ商品

サントリーの二代目マスターブレンダーが手掛けた、シングルモルトウイスキー「白州」。今回は世界に誇る白州の魅力を詳しくご紹介します。人気の白州蒸留所工場見学についてもあるので、ウイスキー好きな方はぜひチェックしてみてください!

2018年10月4日 更新

白州ウイスキーとは

白州ウイスキーとは

白州ウイスキーは、サントリー創業者の二代目が造り続けているシングルモルトウイスキーです。山梨県北杜市の広大な森にある、「白州蒸溜所」で生まれました。 白州蒸留所は海抜約700mの高地にあり、美しい水と澄んだ空気に恵まれた場所。シングルモルトウイスキーを造るのにふさわしい、世界有数の蒸留所です。

白州ウイスキーの歴史

サントリーの創業者は、日本最古のモルトウイスキー蒸溜所である山崎蒸溜所を開設しました。その数十年後、二代目マスターブレンダーは南アルプスの清らかな水が流れる白州に、もうひとつ蒸留所を新設。 上質な水と広大な森の乳酸菌、澄んだ空気に育まれながら、1973年ついに白州ウイスキーが誕生しました。

白州ウイスキーの特徴

白州ウイスキーは日本有数の上質な軟水、尾白川の天然水を使っています。そのため、フルーティーでフレッシュな香りに仕上がっています。味は同じサントリーのシングルモルトである山崎と比べ、辛口でキレのよさが特徴。色は山崎よりも透明感のある黄金色をしています。 原料を乾燥させるときに付く、ピート(泥炭)の独特な香り(スモーキーフレーバー)が強いのも白州の大きな特徴です。

白州ウイスキーのラインナップ

1. 初めての方にも飲みやすい!「白州(THE HAKUSHU)」

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白州

内容量/700ml

¥8,640 ※2018年09月28日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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白州ウイスキーを始めて飲むなら、新緑のようにみずみずしくフルーティーなレギュラーボトル「白州」(THE HAKUSHU)がオススメ。その風味は、新茶の若葉、すだち、ミント、早摘みの青リンゴ、洋ナシなどに例えられています。

2. 長期熟成の芳醇な味わい!「白州(THE HAKUSHU)18年」

ITEM

白州 18年

内容量/700ml

¥74,800 ※2018年09月28日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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「白州 18年」は、ノンエイジのレギュラーボトルよりもアルコールの刺激が抑えられ、しっかりとした口当たりが特徴。ナッツやバニラのような香りとほのかなスモーキーのかおり、そして長期熟成による深みのあるウッディーな余韻を楽しめます。
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