ライター : 白井シェル

フリーライター

お家で過ごすことが大好きなフリーライターです。料理やインテリア、生活雑貨など暮らしに関するジャンルが得意です。

人気急上昇中「エチゴビール」

「エチゴビール」とは、日本で一番最初に誕生した地ビール。1994年の酒税法改正により、大手ビールメーカー4社以外もビール産業に参入できるようになり、上原酒造株式会社が製造したビールです。

上原酒造は経営破綻に追い込まれそうになりましたが、同じく新潟県のメーカーである「ブルボン」の傘下に入り完全子会社化することで、現在もエチゴビールをつくり続けています。

「FLYING IPA」の印象的なパッケージの龍のイラストは、越後の大名であった上杉謙信の「越後の龍」というふたつの名が由来だそうです。

エチゴビールの種類

エチゴビールの種類は、無濾過ビールと濾過ビールに大別できます。無濾過ビールはペールエール、スタウト、ヴァイツェン。濾過ビールはピルスナー、レッドエール、スタウト、有機栽培プレミアムビール、こしひかり越後麦酒です。

一般的なビールは濾過タイプですが、クラフトビールに多いのが無濾過タイプ。酵母を濾過せずに製造するのが特徴です。一般的な濾過ビールに比べると濁っているのが無濾過ビールの特色。フルーティーでコクがあるのが魅力ですよ。

【缶とボトル共通商品】エチゴビール4選

1. チェコスタイルのビール「エチゴビール ピルスナー」

ITEM

エチゴビール ピルスナー

¥6,629〜

内容量:350ml×24本

※2021年3月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「ピルスナー」は、ビール消費量世界一といわれるチェコのプルゼニ地方を発祥とするビールのスタイル。エチゴビールのピルスナーも、チェコのザーツ産ザーツ種のホップを使用し、チェコスタイルを貫いています。

パッケージはかわいらしい、昭和を感じさせるレトロなデザイン。麦芽のコクがあり、口当たりなめらかな銘柄です。

2. フルーティーな柑橘の香り「エチゴビール プレミアムレッドエール」

ITEM

エチゴビール プレミアムレッドエール

¥6,837〜

内容量:350ml×24本

※2021年3月23日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「プレミアム レッドエール」は、黒ビールよりはやや色の薄い赤銅色のエールビール。まずはグラスに注いで色を楽しみましょう。ホップのほのかな苦みと柑橘類のさわやかな香りが特徴です。

3. アイリッシュスタイル「エチゴビール スタウト」

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エチゴビール スタウト

¥6,837〜

内容量:350ml×24本

※2021年3月11日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「スタウト」は、アイリッシュスタイルの黒ビール。黒くなるまでローストした大麦を使用し、きめ細かな泡と芳香が魅力です。香りとコクが強いビールで、スタウトの本場アイルランドらしい味わいを楽しめます。

4. ご当地名産を使用「エチゴビール こしひかり越後ビール」

ITEM

エチゴビール こしひかり越後ビール

¥6,837〜

内容量:350ml×24本

※2021年3月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
エチゴビールがある新潟といえば、「こしひかり」の産地ですよね。新潟の名産であるお米にこだわったビールです。お米を使用していることにより、ビールのコクよりもキレを重視。辛口ですっきりとした口当たりのビールは、和食と相性抜群ですよ。
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