アルミホイルの裏表は存在するの?その解明と便利な使用法も

どの家庭にも必ずと言っていいほど常備されているアルミホイルですが、どちらが表なのかあなたはご存知ですか?ここでは、知っているだけで得をするアルミホイルの情報をたっぷりご紹介します。料理以外の便利な活用法も登場しますよ♪

2018年4月12日 更新

アルミホイルの裏表は存在しない⁉︎

アルミホイルを使用する際、どちらが表なのか気になったことはありませんか?実はアルミホイルには裏表がなく、基本的にはどちらを使ってもいいのです。

ただ、光沢がある方とない方では少しだけ違いがあるので、その違いを覚えておくとさらに使いやすくなりますよ。これからご紹介する使い分けの方法をぜひ参考にしてみてくださいね。

光沢面を表(上)にする場合

おにぎりを包む

おにぎりを包むのにアルミホイルを使う方も多いのではないでしょうか。この場合、光沢面を表にした方が見栄えがよくなりますよ。遠足などに持っていく際は特に、少しでも見栄えがいい方がうれしいですよね。また、見た目がきれいな方が食欲もわいてきますよ。

お餅をのせる

トースターやオーブンでお餅を焼く際、網にお餅がくっつくのを避けるためにアルミホイルを使用しますね。その場合は光沢面を上にして使用するのがおすすめです。光沢面は艶消し面に比べるとややくっつきにくい性質があるんですよ♪

艶消し面を表(上)にする場合

ホイル焼きを作る

アルミホイルで食材を包んで蒸し焼きにするホイル焼きでは、艶消し面を表にして使用しましょう。その方が熱伝導率が高まり、より短時間で料理を仕上げることができるのですよ。食材に火が通りやすくなるので、ふっくらおいしい料理を作ることができますね。
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ayuren

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