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基本の食べ方
普通のみかんのようにオレンジ色の皮を手でむいて食べられますが、皮が薄すぎてむきにくいこともあります。そんなときは、スマイルカットにして食べるのがおすすめです♪
スマイルカットの方法
1. せとかを1/2に切ります。
2. 1をさらに4等分して、くし形になるようにします。
スマイルカットのポイント
はじめの1/2に切るときに縦・横どちらに包丁を入れるかで、食感のちがいを出すことができます。縦に1/2に切ってから4等分にするほうが、じょうのうが気になりにくいので、せとかのトロリとした果肉感を、より楽しむことができますよ。
旬の味をお取り寄せで楽しむ！「せとか」が買えるおすすめ通販サイト3選
1. 柑橘の聖地・中島産せとかをお届け「はちやフルーツ」
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せとか JAえひめ中央（中島産）
￥2,500〜
内容量：6〜10玉（約1.5kg）
※2020年2月27日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
せとかの収穫量トップを誇る愛媛県の中でも、柑橘の産地として特に定評がある中島産のものを注文することができます。訳あり・青秀・赤秀から最上級の「匠と極」までの幅広い等級を扱っているので、自宅用から贈り物用まで用途に応じて利用しやすいのも高ポイントです。
2. 目移りしそうなこだわり食材が集合「水琴菓楼」
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愛媛県産 せとか
￥4,800〜
内容量：5kg
※2020年2月27日時点
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果物王国・岡山にある水琴菓楼。各地のこだわりフルーツだけでなく、瀬戸内産の新鮮な魚介類や旬のお野菜なども扱います。先にご紹介したはちやフルーツと同じく、せとかはお得な訳ありタイプから、「匠と極」まで幅広く販売しています。
3. 出回り時期を逃してもゼリーで楽しめる「せとか寒天ゼリー 8個入り」
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せとか 寒天ゼリー 8個入り
￥2,980〜
内容量：170ｇ×8個
※2020年2月27日時点
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無香料・無着色・お砂糖ひかえめのこちらのゼリーは、せとかのジューシーな香りと、飲み干せるほどやわらかな食感を楽しめる人気のひと品です。
製造元である（株）ミヤモトオレンジガーデンでは、ほかの柑橘を使った寒天ゼリーやジュースも作っていて、全国の百貨店でも好評なようですよ。こちらのサイト内でも販売しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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