ミルクフォーマー

お家にエスプレッソマシンがないけど、お手軽にコーヒーアートが楽しみたい!という方におすすめしたいのが、ミルクだけを泡立てられるミルクフォーマー。なんと100均ショップでもゲットできるので、気軽にチャレンジしてみたい方にもぴったり。

コーヒーアートの作り方

エスプレッソの抽出

まずはエスプレッソを淹れます。コーヒーアートを作るなら、模様が美しいのはもちろんのこと、味もおいしいものがいいですよね。エスプレッソは量はちょっぴりですが、だからこそ奥が深い世界。おいしいエスプレッソを抽出することが、コーヒーアート成功の第1歩です。

ミルクのスチーム

初心者さんがいちばんつまずきやすい工程が、ミルクのスチームなのだそう。安定したスチームミルクを作り上げることで、思い通りのコーヒーアートを作り出すことができます。液体のスチームミルクと泡状のフォームドミルクが1:1になるのが目標です!

いよいよコーヒーアート

思い通りのスチームミルクが作れたら、もうほとんどできたも同然!あとは先ほどご紹介した「フリーポア」や「エッチング」などの技法を使って、思い思いのコーヒーアートを楽しみましょう。

コーヒーアートのデザイン案10選

1. ひつじコーヒー

まずご紹介するのは、ひつじのコーヒーアート。2015年につくられたものなのでしょう。干支に合わせて作るコーヒーアートもすてきですね。
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