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「辻利」 抹茶くらべ
今年の新作「抹茶くらべ」は、宇治抹茶×チョコレートを濃度別に楽しめるタブレット。
ミルクのまろやかさが際立つ1%、抹茶とミルクのバランスを楽しむ3%・5%・7%、抹茶の旨みと苦みが特長の10%、華やかな彩りのフリーズドライ苺にさくらの香りのさくら苺、全部で6種類のフレーバーをお茶を挽きあげる石臼のかたちに詰合せてあります。
見た目もかわいくて、プレゼントにもぴったり! ひとつひとつくらべながら味わうのも楽しそうですね。
「PATISSIER eS KOYAMA (パティシエ エスコヤマ)」幸せのボタン ~ Don't lose it! ~
世界的なチョコレート品評会や国際コンクールで数々の受賞歴を誇るパティシエ・小山進さんが手がける PATISSIER eS KOYAMA (パティシエ エスコヤマ)。
「幸せのボタン ~ Don't lose it!」 ~は、抹茶・ほうじ茶・玄米茶・玉露・京番茶、5種類のお茶の風味とホワイトチョコレートのミルキーな甘さが堪能できるチョコレート。茶葉の色彩をそのまま映した美しい緑のグラデーションを描くボタンには、それぞれのお茶が持つ芳醇な香り、ほのかな苦味、深い旨みがたっぷり。
ベースとなるホワイトチョコレートの素材には、エクアドル産アリバナシオナルのカカオバター100%を用いたフェアトレード・アイテムが使われており、個性豊かな茶葉と絶妙な味わいを奏でます。
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