ライター : cucunyaroti

「素材のよさを生かす」をモットーに野菜作りと育児に奮闘中の主婦です。こどもに毎日「おいしい!おかわり!」と言ってもらえる料理を作れるよう心がけています。

おしゃれなお料理に憧れる♪

ホームパーティーやクリスマスパーティーなどで並ぶお料理はどれもおしゃれ!そんな豪華なお料理を見ていると、「わたしもおしゃれな料理がつくりたい!! 」って思いますよね。 今回はそんなかたにおすすめしたいキャセロールのとっておきレシピをご紹介します。一見難しそうに感じるかもしれませんが、お料理が苦手なかたでも簡単につくることができるんです♪今回はそんな「キャセロール」について詳しくご紹介していきたいと思います。

キャセロールってなに?

キャセロールとは蓋つきの厚手鍋、または鍋入りのお料理のことを指します。親しみやすいお料理で言うと「グラタン」や「シチュー」や「キッシュ」などが馴染み深いのではないでしょうか? キャセロールはアメリカやヨーロッパを中心に古くから親しまれていました。見た目がおしゃれでキュートなキャセロールは、お鍋ごとオーブンに入れることができるのが魅力のひとつ。アツアツのグラタンもそのまま食卓へ並べることができます。 また厚手のお鍋なので、温度のムラがなく料理を煮込むこともできるんです。煮物やおでんなどの和食でもキャセロールで煮込むだけで格段におしゃれに見えます。そのほか、キャセロールは揚げ物にも大活躍!熱を逃がすことなく揚げることができるので、から揚げや天ぷらはカリッとした食感に仕上がりますよ♪

必見!おすすめのキャセロール5選

1. ルクルーゼのキャセロール

23,857円(税込)
カラフルで見た目がかわいいルクルーゼからは、ころっとしたフォルムのキャセロールをご紹介します。ルクルーゼの最大の魅力はその熱伝導のよさ。経済的に素材の旨みをギュッと封じ込めることができます。色もキュートなので食卓に置くだけでその場を華やかに演出しますよ♪

2. ストゥブのキャセロール

15,798円(税込)
ストゥブからはシックな形がかっこいいキャセロールをご紹介します。ストゥブの特徴は蓋の裏についている小さなピコと呼ばれる突起です。ピコがあることで調理の特に素材から出た蒸気を外に逃がさず内に封じ込めることができます。煮込み料理はもちろんオーブン料理にもぴったりですよ。

3. ソリッドのキャセロール

ITEM

¥4860(税込) ※2019年12月17日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

Amazonで見る

ソリッドからは親しみやすい形のキャセロールをご紹介します。ガスでもIHでも対応するキャセロールはどんなご家庭でも対応しているので便利もの!さらに熱効率がよいので、小さな火力で経済的にお料理できます。

4. 富士ホーローのキャセロール

4,020円(税込)
富士ホーローのキャセロールは嬉しいすのこつき!「蒸す・茹でる・煮る・揚げる」の4つの機能を有した万能キャセロールです。煮込み料理から揚げ物まで日常の生活で大活躍するお鍋は軽いことも人気♪女性でも簡単に取り扱うことができますよ。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

特集

FEATURE CONTENTS