予約限定の裏メニュー!チーズ大洪水「シカゴピザ」を渋谷で楽しむ♪

渋谷にあるダイニングバー『アンタイトル(UNTITLED)』。そこで食べられる裏メニュー「シカゴピザ」をご存知ですか?このピザがとにかく規格外!ピザの常識を壊される覚悟はできましたか?今回はそんな「シカゴピザ」についてご紹介します!

想像以上の大きさ!チーズたっぷり「シカゴピザ」

「シカゴピザ」をみなさんご存知ですか?その名の通り、シカゴ発祥のピザでシカゴに観光に行くなら外せないというくらい人気のピザです!

シカゴピザの特徴はなんと言ってもその分厚さとチーズの量!厚さは本来のピザとは比べ物にならないもので、5cm〜8cmもあるんです。またピザが大量に使われているので、カットしたら最後、チーズの雪崩が起こっちゃうほど♪

今回はそんなシカゴピザを日本で食べられるお店、渋谷『アンタイトル』をご紹介します!

渋谷『アンタイトル(UNTITLED)』

大人の雰囲気漂うシックなビル。その地下にある『アンタイトル(UNTITLED)』は、メニューには載っていない裏メニュー「シカゴピザ」があることで人気のダイニングバーです。渋谷ハチ公口からセンター街へ向かい、東急ハンズを過ぎた信号を右へ。神南小学校の裏あたりの地下にあります。大人の隠れ家的なお店で、とてもシックでかっこいいお店なんです♪

お洒落でセンスの良い大人のダイニングバー

螺旋階段を降りると、いかにもバーというカウンター席と、背の高いスツール席。どこからどう見てもお洒落な大人のバーです。店名のアンタイトルとは「無題」という意味。どんなシーンにでも使って欲しいという思いが込められているのだとか。

お酒の種類が豊富!ヘルシーな野菜料理や肉料理も

アンタイトルはお酒の種類がとても豊富!ドラフトビール、カクテル、洋酒、和酒などの幅広いメニューがあるのでいろんなお酒を楽しめますね♪また、お酒だけでなくヘルシーな野菜料理、肉料理まであらゆるジャンルのお料理が楽しめる本格的なダイニングバーなんです。

オーソドックスなシカゴピザ

アンタイトルの黒いシカゴピザ

出典:gaff.gurunavi.jp

Mサイズ 2,800円(3〜4人前)/Sサイズ 2,000円(1〜2人前)(税込)

ダイニングバー・アンタイトルでは2種類のシカゴピザがあります。その1つが黒生地の「シカゴピザ」です!

こちらのシカゴピザは通常メニューにのっている方で、トマトベースのピザになります。具材はその日にお店にある食材から選んで作ってくれるんだとか!こちらもとてもおいしそうですね♪

チーズの洪水⁉︎ 裏メニューのシカゴピザ

アンタイトルの裏メニューシカゴピザ

出典:gaff.gurunavi.jp

Mサイズ 3,300円(3〜4人前)/Sサイズ 2,300円(1〜2人前)(税込)

もう1つが通常メニューにはのっていない裏メニューのチーズたっぷり「シカゴピザ」。裏メニューなのに、今やお店の人気メニューの1つ!

通常メニューのシカゴピザとは違って、こちらはチーズがとてもたくさん使われています。見た目もピザというよりタルトに近いかもしれません。

3種のチーズをふんだんに使った贅沢ピザ♪

まな板に乗った何種類かのチーズ

※画像はイメージです

どんなピザなのかと言うと、とにかくチーズが滝のごとく溢れ出すピザなんです。お店オリジナルのピザ生地の中に、モッツァレラチーズなどを合わせたシュレットチーズを詰め込み、自家製のボロネーゼソース、粉チーズをかけてオーブンで焼き上げているそうですよ。
さらにたっぷりのチーズソースを流し込んだもので、生地の間からチーズソースがあふれ出ます!大量のチーズが流れるので、手づかみではなく、ナイフとフォークでいただくのがおすすめ。クリーミーでとろける感触は、まるで濃厚なグラタンかチーズタルトを食べているようだと形容する方も♪

チーズ好きにはたまらない!

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