粉物LOVERにおすすめ!広島B級グルメ「府中焼き」とは?

府中焼きをご存知でしょうか?府中焼きはご当地グルメの祭典、B1グランプリにも出店したこともある人気メニューなんです。府中焼きは実は広島のご当地グルメ。広島お好み焼きもよいけれど、今回は広島の知る人ぞ知る人気グルメ府中焼きの魅力をご紹介!

2017年8月22日 更新

どんな食べ物なの?府中焼きとは

府中焼きとは、どんな食べ物がご存知ですか?府中焼きはとてもおいしい鉄板焼きメニューです。府中焼きはどんな具材を使うのか、どこに行けば食べられるのか、など府中焼きについて詳しくご紹介しましょう。

府中焼きとは

府中焼きは広島を中心に食べられているご当地メニュー。お好み焼きのように焼いて食べるので、広島の多くの鉄板焼きのお店で扱われています。材料もシンプルで、手軽に作って食べられるんですよ。

発祥と由来

府中焼きが食べられ始めた当時、働く母親が多く、広島のお好み焼きは子どものおやつや晩ご飯だったそう。子どもの小遣いで食べられるように、安い合い挽き肉を使ったお好み焼き風のものを作ったのが始まりと言われています。

戦後、共働きの多い工業都市として栄えた府中市で、子供も大人も手軽に食べられる食べ物として広まったようです。

府中焼きの材料

府中焼きに使用される主な材料をご紹介しましょう。
1 / 5
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

ちあき

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう