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佐賀名物！呼子の活イカの特徴やおすすめ店
福岡市内から車で1時間強で行ける、佐賀県・呼子町（よぶこちょう）。昔から天然の良港として栄え、イカの町として全国に知られています。新鮮だからこそ味わえる”イカの活造り”を目当てに、全国から訪れる人がたくさんいるんです。
そんな呼子のイカについてや、地元のおすすめ店を紹介します！
そんな呼子のイカについてや、地元のおすすめ店を紹介します！
呼子のイカの種類、特徴は？
呼子イカの読み方は「よぶこイカ」。呼子のイカと呼ばれるものは、ヤリイカ・標準和名ケンサキイカです。一般のスーパーに出回るヤリイカとは別物です。
呼子のイカの特徴は、身の厚みと強い甘み。呼子のイカであるケンサキイカは、二本の腕が非常に大きく成長しているのも大きな特徴ですよ。
呼子のイカの特徴は、身の厚みと強い甘み。呼子のイカであるケンサキイカは、二本の腕が非常に大きく成長しているのも大きな特徴ですよ。
呼子のイカの旬は？
呼子のイカとされるケンサキイカは、3月下旬から12月にかけて旬を迎えます。旬とされる期間が非常に長いのです。また、冬になると11月下旬から4月頃まで冬イカのアオリイカが釣れます。
どちらも呼子のイカと呼ばれます。つまり呼子に行けば、どの時期でもおいしいイカが食べられるんです！
どちらも呼子のイカと呼ばれます。つまり呼子に行けば、どの時期でもおいしいイカが食べられるんです！
1. 愛され続ける老舗「河太郎 呼子店」
Photo by ＠mooo.punch
いか活造り 2,420円
昭和48年創業の老舗「河太郎」。イカの活き造り専門店として昔から地元で愛されている名店です。新鮮なイカをお刺身や天ぷらなどさまざまな形でいただけます。店内にはイカが泳いでいる生け簀があり、迫力満点！
生け簀で直前まで泳いでいたイカを注文してから調理してくれるのが大きな特徴。「いか活造り」「ゲソのから揚げ」など、新鮮なイカ料理を思う存分食べられますよ。
生け簀で直前まで泳いでいたイカを注文してから調理してくれるのが大きな特徴。「いか活造り」「ゲソのから揚げ」など、新鮮なイカ料理を思う存分食べられますよ。
店舗情報
河太郎 （かわたろう）呼子店
| 郵便番号 | 〒847-0303 |
| 住所 | 佐賀県唐津市呼子町呼子1744-17 |
| 定休日 | 盆・正月 |
| 営業時間 |
月～金 11:00～20:30（L.O.19:00） 土・日・祝 10:30～20:30（L.O.19:00） ※最終入店18:30 ※仕入れや予約状況により最終入店時間を繰り上げる場合あり |
| 最寄駅 |
唐津大手口バスセンターから、昭和バス・呼子方面行きで30分。 「呼子台場みなとプラザ」停留所からすぐ、または「呼子」停留所から徒歩20分 |
| 電話番号 | 0955-82-3208 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
2. 人気の海中レストラン「萬坊」
Photo by ＠kozo24
いかコース 3,300円（税込）
「呼び子の海に浮かぶ海中レストラン」として親しまれている「萬坊（まんぼう）」。なんと海の中で食事ができ、店の窓から海の中の様子を眺められるんですよ。店内には大きないけすがあり、このいけすは海とつながっているのだとか！
「萬坊」はいかしゅうまい発祥のお店。いかコースでは、いかしゅうまいやいか刺しなどを楽しめます。新鮮なイカは甘みを感じられますよ。イカ料理のほか、ふぐ料理も楽しめます。
「萬坊」はいかしゅうまい発祥のお店。いかコースでは、いかしゅうまいやいか刺しなどを楽しめます。新鮮なイカは甘みを感じられますよ。イカ料理のほか、ふぐ料理も楽しめます。
店舗情報
海中魚処 萬坊 （まんぼう）
| 郵便番号 | 〒847-0304 |
| 住所 | 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1946-1 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 |
月～金 11:00～16:00（L.O.15:00） 土・日・祝 10:30～17:00（L.O.16:00） |
| 最寄駅 | JR筑肥線唐津駅から徒歩5分の大手口バスセンターから昭和バス呼子経由加部島行きで36分「呼子大橋」下車、徒歩1分 |
| 電話番号 | 0955-82-5333 |
| 公式SNS | https://twitter.com/@Rst_Manbou |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
3. 新鮮な呼子のイカを堪能「いか本家本店」
Photo by ぐるなび
いか活造り定食 2,700円
玄海の海で採れた新鮮なイカがいただける「いか本家 本店」。名物イカの活け造りをはじめ、さまざまな形で呼子のイカを楽しめます。
透明感のある新鮮な呼子イカはほどよい弾力があり、何もつけなくても甘みが感じられます。イカそのものの味を堪能しましょう。
透明感のある新鮮な呼子イカはほどよい弾力があり、何もつけなくても甘みが感じられます。イカそのものの味を堪能しましょう。
店舗情報
いか本家 本店 （いかほんけ）
| 郵便番号 | 〒847-0300 |
| 住所 | 佐賀県唐津市呼子町呼子3086-2 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 |
月～金 11:00～18:00 土・日・祝 10:00～19:00 |
| 最寄駅 |
唐津大手口バスセンター（JR唐津駅から徒歩5分）から昭和バスで30分「呼子」下車、徒歩6分 唐津道路「唐津IC」より国道204号線経由で30分 長崎自動車道「多久IC」から車で1時間 |
| 電話番号 | 0955-82-5511 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
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