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1. あっさり魚介系「麺屋海神」
JR新宿駅から徒歩数分に位置する塩ラーメン専門店「麺屋海神（めんやかいじん）」。新鮮な魚のアラを炙り、丹念に炊き上げた透き通ったスープが評判のお店です。
店内にはカウンター席のほかにもテーブル席を完備。壁にはドーンとその日仕入れたアラの種類が貼られています。
その日の入荷具合によって、なんとスープの味は毎回変わるのだそう。毎日通っても飽きないとなれば、リピーターが多いのも頷けますね。
あら炊き塩らぁめん
一押しは、看板メニューでもある「あら炊き塩らぁめん」。塩ベースのタレと魚介の出汁に、しっかりとした歯ごたえのある特注細麺を合わせた逸品です！
麺を全部食べた後は、セットになっている「へしこ焼きおにぎり」をスープに入れて、雑炊風にして食べるのが“海神流”なのだとか。
あら炊き辛塩らぁめん
もう少し刺激がほしいときは、辛さをプラスした「あら炊き辛塩らぁめん」がおすすめ！辛さはちょい辛～辛塩まであり、3段階で調節できます。
海老つみれや味たまごのトッピングは、どれもひとつ100円とリーズナブル。自分好みにカスタマイズするのもおすすめですよ♩
店舗情報
■店舗名：麺屋海神 （めんやかいじん）
■最寄駅：JR新宿駅
■住所：東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F
■電話番号：03-3356-5658
■ランチ：11:00～15:00（月～土）
■ディナー：16:30～23:30（月～土）／11:00～23:00（日）
■定休日：不定休
■喫煙：禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13045287/
■公式HP：http://kaijin-shinjuku.com/
2. コク豊かな鶏ガラ系「二丁目つけめん ガチ」
あっさり魚介系の次は、コク豊かな鶏ガラ系といきましょう！JR新宿東口から靖国通り沿いを数分歩いた先の路地にある「二丁目つけめん ガチ」は、鶏の部位ごとにダシをとったスープが絶品と評判のお店です。
カウンターとテーブル席が並ぶ店内には、アメリカンな雑貨が飾られ、どこかファンキー。ラーメン屋さんにはめずらしい、アメリカンダイナーのような雰囲気です。
Sio DX
おすすめは特製のGFC（ガチフライドチキン）が乗った「Sio DX」。フライドメンマや味玉がトッピングされたがっつり系な見た目ですが、レモンや薬味がついているため意外とあっさり食べられます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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