幸運が訪れるかも？ハイアットリージェンシー東京から「ガレットデロワ」が登場！

ハイアットリージェンシー東京では期間限定で新年をお祝いする「ガレット・デ・ロワ」を新発売します。フェーヴがあたった人に幸運が訪れるといわれているフランスの伝統菓子を洋酒が香るサクサク食感に仕上げていますよ。 2016年12月28日更新

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ライター : macaroni_press

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ハイアットリージェンシー東京に「ガレットデロワ」が登場！

ハイアットリージェンシー東京は、「ガレット・デ・ロワ」を2016年12月28日(水)から2017年1月15日(日)まで販売します。「ガレット・デ・ロワ」は、フランスの新年を祝う伝統菓子で“フェーヴ”入りのピースを切り分けられた人は、その年を幸運に過ごせるという言い伝えがあります。日本でも定着してきたこの行事♩ぜひ今年は家族みんなで洋酒が香る贅沢なガレット・デ・ロワを楽しんでみてはいかがですか？

アーモンドがでたら当たり♩

ベーシック 2,376円(税込)、マロン 2,592円(税込)

ハイアットリージェンシー東京が提案する今年の“フェーヴ”はさまざまな形をした焼菓子いなっています。紙製の王冠とセットで、別添えにて用意されており「ガレット・デ・ロワ」の中にはフェーヴの代わりにアーモンドを忍ばせたひと品になっています。生地にはローストすることで香りを引き立てたアーモンドパウダーを使用しており、さらに香りづけとして加えるのはカリブ海の最高級ラム酒ディロンの「トレヴューラム」。パイ生地はバターが多層に重なる“逆さ折り”という技術により、バターの深い風味と食感を存分に楽しめる仕上がりになっています。