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一度食べたらクセになるタイ料理
タイ料理といえば、もっともポピュラーなのがトムヤムクンではないでしょうか。トムヤムクンはブイヤベース、フカヒレスープと並んで、世界三大スープのひとつと言われ、日本でもよく知られています。
しかしタイ料理は、トムヤムクンだけではありません。バジルを使ったガパオライスや、具材やスパイスの種類が豊富なタイカレー、ココナッツミルクを使った汁麺カオソーイなど、近年、日本でも本格的なタイ料理が食べられるお店が増えてきました。
そこで今回は、銀座・有楽町界隈で、本場のタイ料理が食べられるレストランを紹介いたします。
1．ヤムヤムサイアム
昭和通り新京橋交差点近くにある「ヤムヤムサイアム 銀座一丁目店」は、南青山で大人気のタイ料理レストランの支店です。ポップな店内は、それだけでハッピーな気分になれますね。こじんまりとして、隠れ家のような雰囲気のお店です。
カオマンガイ
カオマンガイとは、茹で鶏と、その茹で汁で調理したご飯を共にお皿に盛り付けた、タイをはじめとする東南アジア料理のひとつです。生姜とスパイスの効いた鶏肉を、添えられたパクチーやきゅうりと一緒に、ご飯にのせていただきます。
店舗情報
■店舗名：ヤムヤムサイアム
■最寄駅：銀座一丁目駅
■住所：東京都中央区銀座1-13-3 泰慈ビル B1F
■電話番号：03-5579-9134
■営業時間：11:00～15:30、18:00～23:00
■定休日：土日祝
2．東銀座のタイランド食堂 ソイナナ
東銀座の「タイランド食堂 ソイナナ」は、本場のタイの味を気軽に味わうことのできるレストランです。タイ人スタッフが笑顔で迎えてくれる温かいお店で、トムヤムクンや生春巻、ヤムウンセンなど定番のお料理をはじめ、本場の味のタイ料理がリーズナブルに楽しめます。
トムヤムクン
鼻にツンとするスパイシーな香りと独特な酸味が特徴のトムヤムクン。「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」はエビのことで、エビ入りの煮て混ぜたスープという意味なんですね。こちらのトムヤムクンはむきエビが使われ、激辛ではないので食べやすいです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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