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自家製麺讃岐うどん「楽釜製麺所」

現在都内と川崎、大宮合わせて10店舗展開。麺は店内の製麺機で作っており、打ちたてのうどんが味わえる。そのためか麺は太め！　とにかく太くて噛みごたえバツグン！　並でもボリュームあり。だしはやや濃い目。ねぎ、しょうが、天かす取り放題。

お店はこんな感じ……

楽釜製麺所のメニュー

大きな角煮がたっぷり乗ったうどん。お肉の脂がつゆにしみだしておいしさUP！
自家製麺讃岐うどんの釜揚げうどん　楽釜製麺所　ホームページ

各チェーンごと特徴ある讃岐うどん

全国区となった丸亀製麺やはなまるうどんから、都内を中心に展開している楽釜製麺所まで、ご紹介しました。各店舗で麺のコシや出汁、トッピングやサービスまで異なるので、食べ比べしてみても良いですね。店舗によって自分のお気に入りメニューがあると、出先でどのお店を見かけても楽しめるのでは。自分流のトッピングや食べ方を研究してみてくださいね。
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