スティルトンの食べ方

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スティルトンはそのまま食べるだけでなく、クラッカーに添えたり、ワインと一緒に楽しむのがおすすめ。白ワイン・赤ワインどちらもスティルトンの良さをひき立ててくれます。 寒い季節には、赤ワインにオレンジジュース・オレンジスライス・はちみつ、お好みでシナモンを添えてホットワインを楽しんでも美味。トマトと一緒に食べるのも、スティルトンのおいしい食べ方です。

スティルトンのおすすめレシピ3選

そのまま食べてもおいしいスティルトンですが、お料理に使うことで魅力をさらに引き出せます。ブルースティルトンチーズを買ったら試してみたい!簡単だけどお腹いっぱいになる、ボリューム満点レシピをご紹介します。

1. スティルトンバーガー

スティルトンを使って作る、リッチなチーズバーガーのレシピです。スティルトン自体に塩気が多いので、バンズの塩分はおさえめで作りましょう。ぜひナイフとフォークで、英国式に楽しんでみてくださいね。

2. ブロッコリーとスティルトンのレモングリル

グラタンやドリアのようなグリルメニューにもおすすめ。やはり柑橘系の風味と相性がよく、レモンの爽やかな風味がスティルトンのまろやかな味わいを包んでくれます。じっくり火を通すと香りがとてもよく広がりますよ。

3. スティルトン・ブルーチーズケーキ

風味の強さを生かして、乳製品を使ったデザートを作るのもおすすめ。こちらはスティルトンとカスピ海ヨーグルト、はちみつを混ぜ合わせ、砕いたビスケットを加えて生地にしたレシピです。少量のスティルトンが味にアクセントを加え、まるでホテルのような味わいに♪

スティルトンを通販で試してみよう!

ITEM

スティルトン ブルーチーズ

¥1,620

内容量:70〜100g (※商品によって価格・内容量は異なります)

※2020年8月21日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
スティルトンは、チーズ専門店やチーズの種類に力を入れているカルディ、成城石井などで購入することができます。インターネットでも簡単に購入することができるので、試してみたい人はぜひ調べてみてくださいね。
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