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イースターを祝うスペシャル・ディナーコース
東京・北青山のにある、NY発祥の北欧レストラン「アクアヴィット」に、スペシャル・ディナーコース「イースター ～ポスク～」が登場。2016年4月1日（金）〜4月30日（土）の期間限定で提供されます。
北欧ではイースターでも、ミートボール・酢漬けのニシン・サーモンなどの定番家庭料理を食べるそうで、イースターを象徴する卵を使ったオードブル料理なども振る舞われるんだとか。
このコースでは、北欧伝統料理「スモーガスボード」を現代的に表現した前菜や、復活を象徴する卵を使った「イースター ポーチドエッグ」。
さらに、丸いパン生地の中に生クリームとマジパン（アーモンドの甘いペースト）が入った、イースター前に北欧で広く食べられるスイーツ「セムラ」 などを楽しめます。
コース料理5品、8,500円（税・サ別）。
▼以下、コースメニュー写真（一例）。
スモーガスボード
イースター ポーチドエッグ
仔羊のフリカッセ スウェディッシュミートボール
セムラ アクアヴィットスタイル
たまにはちょっとだけ贅沢に、優雅なディナータイムを過ごしていてはいかが？
【店舗概要】
住所：東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1階
電話番号：03-5413-3300
営業時間：【ランチ】11:30～14:30（L.O.）【ディナー】18:00～22:00（L.O.）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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