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有職「ちまき寿司」
茶懐石寿司が有名な赤坂の「有職」。ここのちまき寿司は、鯛、海老、鱒、鯵、玉子、季節のお魚などの種類があり、どれも笹の香りが印象的な一口サイズの笹巻き寿司になっています。昭和8年創業当時の味を今に伝えているその味は間違いなしです。
深大寺門前そば本舗「そばいなり」
調布の「深大寺門前そば本舗」は、数多くの芸能人も利用しているという名店。ここの「そばいなり」はご飯の代わりに、油揚げの中にゆでた蕎麦を詰めたもの。食感が軽いところがポイントでどこか懐かしい味わい。
(参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13099422/)
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すし乃池「穴子寿司」
「すし乃池」は千駄木駅から徒歩で行ける場所にある穴子寿司の有名店です。半世紀近く守り続けてきた味とこだわりが詰まっています。ここの穴子寿司には穴子の煮汁で作ったタレが染み込んでいて、コクがあります。口の中でとろけるほど柔らかいんだそうです。
西洋菓子おだふじ「ふわ卵」
西武池袋線大泉学園の近くにあるケーキ屋さん「西洋菓子おだふじ」。卵の形からヒントを得た「ふわ卵 」は、ふわふわブッセの中に特製バニラクリームがたっぷり!軽い口当たりですがコクのある味わいになっています。
プラチノ「アンジュ」
添加物をできるかぎり控えて丁寧に作られたスイーツが揃う「プラチノ」。ここの人気商品である「アンジュ」は、酸味の少ないフロマージュブランとフレッシュクリームのチーズムースで作られています。コクがありながらも軽やかな口当たりです。公式サイトからお取り寄せもできます。
玉子屋やまたか「天国のぶた」
玉子職人の手焼玉子とスイーツの店として知られる「玉子屋やまたか」。ここの「天国のぶた」というネーミングのプリンは、多分世界一濃厚なプリンと言われています。濃いめの珈琲やエスプレッソなどとも相性抜群です。
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