ローディング中

Loading...

カフェラテやカプチーノに続く新たなスタイル「フラットホワイト」の人気が日本でもじわじわと高まりつつあります。今回は、エスプレッソでもないカフェラテでもない新しいドリンク、ニュージーランド発の「フラットホワイト」をご紹介します。

フラットホワイト って知ってる?

今、インスタグラムなどのSNSを中心にじわじわと注目を浴びつつあるドリンク、「フラットホワイト」をご存知ですか?

日本ではまだまだ聞きなれない名前ですが、ニュージーランドなどに行かれた経験のある方なら「聞いたことある!」とピンとくるかもしれませんね!
今回はその「フラットホワイト」とはどのような飲み物なのか、流行を先取りしてご紹介していきますね。

まずは基本ドリンクの違いをおさらい

コーヒーやエスプレッソにミルクを入れて飲むドリンクといえば、カフェオレ、カフェラテ、カプチーノなどがあります。

カフェオレはコーヒーにミルクを加えたもの、カフェラテはエスプレッソにミルクを加えたもの、そしてカプチーノもエスプレッソにミルクを加えたもの……と、こうやって聞くだけでは「どれも同じなのでは!?」と思ってしまいますよね。

ではまず、カフェラテとカプチーノの違いを確認しましょう。
カフェラテは、だいたいエスプレッソ2:スチームミルク8の割合で作られています。ミルクの量が意外と多いことに驚かれる方もいるでしょうか。ちなみに、スチームミルクとは温めたミルクで泡がたっていない状態のものをさします。

そして、カプチーノはエスプレッソ3:スチームミルク3:フォームミルク4の割合で作られるのが一般的です。このフォームミルクとは、蒸気で泡立てるミルクのこと。スタバなどのコーヒーショップに行くと、バリスタがフォームミルクを作っている姿を見ることもありますよね。

▼ さらに詳しく、下記の記事で紹介しています。

「フラットホワイト」とは?

カフェラテとカプチーノの違いを復習したところで、フラットホワイトとの違いについてご説明していきましょう!

フラットホワイトは、エスプレッソに泡立てたミルクを加えて作られた飲み物です。ただ、通常よりきめ細かく泡立てたミルクを使い、使うミルクの分量がカフェラテに比べて少なめになっています。そして、クリーミーに泡立てられたミルクとエスプレッソをしっかり絡めて仕上げます。

つまり、カフェラテやカプチーノはミルクの味をしっかりと感じられるものですが、フラットホワイトはエスプレッソの味を強く感じられる飲み物なんです。甘さも控えめなため、よりコーヒー感の強いドリンクを飲みたいときにオススメといえます。

ニュージーランド生まれのフラットホワイト

フラットホワイトは、オーストラリアなどの南半球の国で日常的に親しまれています。カフェラテよりもポピュラーな飲み物なんですよ。こちらの2か国のカフェでは、フラットホワイトを注文する地元のお客さまがすごく多いんだそう。

『コーヒー・スープリーム』でフラットホワイトを

そしてニュージーランドのウェリントンを拠点とする『Coffee Supreme(コーヒー・スープリーム)』が、2017年秋に渋谷にオープンすることが決定したんだそう!東京の奥渋谷エリアという落ち着いた空間で、ゆっくりとフラットホワイトを楽しむことができます。

コーヒー・スープリームって?

世界で一番焙煎機が家庭に普及しているというニュージーランド。この首都であるウェリントンで1993年に誕生した、歴史あるスペシャルティコーヒーロースターです。最高品質のコーヒーを身近に楽しむことができるお店として親しまれています。
Coffee Supreme Tokyo(コーヒー・スープリーム)
住所:東京都渋谷区神山町42-3 1F
オープン日:2017年10月1日(日)
Instagram:https://www.instagram.com/coffee_supreme_jpn/
Facebook:https://www.facebook.com/coffeesupremejpn/

フラットホワイトを堪能しよう

カフェラテよりはもう少しエスプレッソの風味を感じられるドリンクが飲みたいとき、またはエスプレッソではちょっと強すぎる時にオススメのドリンク、フラットホワイトをご紹介しました。流行の兆しを見せているフラットホワイトを、コーヒー好きならぜひ一度は飲んでみてくださいね。

関連タグ

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

キスする前のエチケット♡アンケートからわかった噛んでおきたいガム

キスの際、口臭って気になりますよね!そんな時に持っておきたいエチケットガム♪今回マイナビウーマンさんの調査でわかったキスの前、人気のガム!

1瓶5,000円!濃密な時を味わえる幻のラグジュアリーヨーグルト「クレマドール」

北海道ノースプレインファームの「オホーツクおこっぺ牛乳」と、厳選された蜂蜜・お砂糖の3つの材料だけで作るヨーグルト。それがクレマドールジャパンの「クレマドール」です。1日たった30~50個の限定販売!そして1…

【女子必見】どうしても気になってしまって食べてみたくなる黒いスイーツまとめ

おとりよせ可能な黒いスイーツをまとめました!

美味しい魔法の粉!どのメーカーのホットケーキミックスがイイの?

おうちカフェにおすすめなのが、手軽にできるホットケーキですね。 しかし、たくさんある中から自分の好みに合うホットケーキミックスがどれなのかわからない人も多いのでは? そこでホットケーキミックスのレビューをまと…

即売り切れ!千葉「ミズノヤ」の『はしっこ弁当』を知っていますか?

甘いもの大好き!幸せの甘いケーキ。安くたくさん食べたい!いろんな種類が食べたい!実はそんな要望を叶える商品が密かに人気になっていた!千葉県美浜にあるミズノヤの、「はしっこ弁当」をご紹介。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ヘルシーな「玄米食」にも落とし穴が!正しい食べ方を知りましょう

最近健康効果が高く、ダイエットにもぴったりな「玄米」ですが、食べるときには気をつけたほうがいい点がいくつかあるようですよ。どのような点に気をつけるべきか、おすすめの玄米の炊き方についてもお話しします。

クッキー好き必見!あの有名店のチョコチップクッキーの再現レシピ

ニューヨークで有名な”ルヴァンベーカリー(Levain Bakery)“のチョコチップクッキーをまねて作った、分厚くて食べごたえ抜群のクッキーレシピ。作り方も簡単でとってもおいしく作れるので、クッキー好きは見…

大量消費にぴったり!じゃがいもガレットの作り方&おすすめ献立

腹持ちが良く食べやすい「じゃがいもガレット」は、冷蔵庫に余ったじゃがいもを一掃できるレシピです。今回は、そんなじゃがいもガレットの基本の作り方はもちろん、人気のアレンジやおすすめ献立レシピをまとめてみました。…

ページTOPに戻る