亀戸「クラムワンズホッペ」でヘルシー＆おいしいカフェタイム

ライター : チョビ子

去年オープンした女子受け抜群のカフェ

白っぽいレンガ造りと、あたたかみのある木製の椅子がアクセントとなった外観の「クラムワンズホッペ」。今、亀戸で注目されているニューオープンのカフェです。お店のキャラクターのハムスターは、糖質制限やダイエットをしているひとにも、我慢しているスイーツをたまにはホッペいっぱいに食べて欲しい、という思いから、お口がパンパンに膨らんでいます。きっとお店のスイーツをたくさん頬張っているんでしょうね。

キャラクターが入ったシフォンケーキが人気

「クラムワンズホッペ」では、卵、チョコレート、ホイップクリームにそれぞれこだわりがあり、特にホイップクリームは、カロリーを抑えるために、市販されていない「投入ホイップクリーム」を使用しているんだとか。そして、お店のオーソドックスなメニュー「砂町シフォン」（1ホール/￥1,700）は、岩手の高原ゴールドというブランド卵と、カロリー0のおからをふんだんに使った、こだわりの逸品です。

シフォンケーキの中に、黒いツブツブが見えるこちらのケーキは、「紅茶」（1ホール/￥1,600）です。ツブツブは、お察しの通り茶葉です。アールグレイ茶葉を使用して、口に入れる前から、ふんわりと紅茶の香りがするケーキだそうです。低糖だということを感じさせない美味しさなんだとか。

緑色のマーブルが珍しい「ほうれん草」（1ホール/￥1,900・1カット/￥190）は、なんと1カットで糖質0.5gという、驚きの低糖質！しかも78kcalというから、さらに驚きです。緑色もとてもキレイなので、目にも楽しいスイーツですね。

参照元：http://www.hoppe.jp/original2.html

こちらは、低糖質にこだわった「純チョコ」（1ホール/￥2,000・1カット/￥200）です。砂糖不使用のクーベルチュールチョコレートに、カロリー0のラカントを甘味料として使用しているそうです。また、油分には酸化しにくく、悪玉コレステロールを抑制する作用のある「ひまわりオイル」を使用しているとのことで、全てが体にいい成分でできているようなスイーツです。