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ベーグルが人気のブランジェリーケン
粉は国産・カナダやヨーロッパ産など、13種類以上の粉を使い分け、40種類以上のパンを毎日店頭に並べているそうです。
ベーグルやカスクルートが多いです。
昔ながらのパン屋さんのような雰囲気
東武東上線の下赤塚駅北口から徒歩2分のところにある「パン工房 ブランジェリーケン(BOULANGERIE KEN)」。
赤いテントの屋根に煉瓦造りの赤い建物が目印です。
小じんまりした店内には、隙間なくパンが並んでいます。
種類が沢山あるので選ぶのも楽しそう♪
迷った時におすすめのメニュー
ベーグル
ベーグルは、定番ものからお食事系、スイーツや栗やオリーブ、サツマイモなどの入った変わり種まで。とにかく種類が豊富でベーグルだけで20種類はこえています!
人気は、味噌ナッツベーグルのようです。
ずっしり重いので、1つ食べただけでおなかいっぱいになりそう♪
カスクルート
カスクルートとは、バゲッドを使ったサンドイッチ。
ベーグルと同様に種類が豊富です。
バゲッドは周りがザクザクで中はもっちり。具がたっぷりでずっしり重いです♪
ワニガメ
体長20センチ、480gとボリュームたっぷり!
一匹ずつ皆顔つきも体格も違うそうです。
足と甲羅で生地の味が違うい、おなかの中にはクルミ、カシューナッツ、クリームチーズがたっぷり!目は粒胡椒でできています。
玄米食パン
パリッとした耳にしっとりもっちりとしたクラム。甘みもあって、玄米のプチプチとした食感が良いアクセントになってます。
こんがり焼くと一層玄米の香ばしさが増すので、トーストもおすすめ!
周りはカリッと中はふんわりが楽しめます♪
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