スタバ「石窯フィローネ」がリニューアル！注目の新作4種＆秋限定スープをレビュー

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ライター : 関谷茜

グルメ＆おでかけライター

石窯フィローネが刷新！高加水生地が生み出すもちっと新食感

Photo by 関谷茜

長年多くの人に愛されてきたスターバックスコーヒージャパンの「石窯フィローネ」がリニューアル！新たなサンドイッチカテゴリー「スターバックスバゲットサンド」4種類が、2026年9月30日（水）より全国の店舗で発売開始しました。

Photo by 関谷茜

今回特にこだわったのは、具材の旨みをしっかりと支えるパンそのもののおいしさ。生地の配合を一から見直し、水分率約85％という高加水生地を採用することで、焼き上げた後もみずみずしさをキープ！

外側は香ばしく香りが立ち、内側はもちっとした弾力とみずみずしい食感を実現しています。本記事では、注目の新バゲットサンド4種と、同日登場する季節限定スープ1種を詳しくご紹介しますよ。

注目ポイント

水分率約85%の高加水生地で、外は香ばしく中はもちっと食感に！
定番から贅沢な秋の味覚まで。個性豊かなバゲットサンド4種
まるでカプチーノ！？ふわふわフォームで味わうご褒美パンプキンスープ

1. ハーブソーセージスターバックスバゲットサンド

Photo by 関谷茜

肉汁あふれるジューシーなハーブソーセージを贅沢に挟んだ、満足感たっぷりのバゲットサンド。香ばしくもちっとした新バゲットに、刻んだ玉ねぎやきゅうり、レモンなどを酢や砂糖で漬け込んだ甘酸っぱいオニオンレリッシュを組み合わせています。

爽やかな酸味がソーセージの旨みを引き立て、しっかりとした食べ応えがありながらも、後味はすっきりと楽しめますよ。

税込価格	持ち帰り 648円 / 店内利用 660円
販売期間	2026年9月30日（水）～
取扱店舗	全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）

2. ハム＆ゴーダチーズスターバックスバゲットサンド

Photo by 関谷茜

まろやかなコクのゴーダチーズと、スモークの香りが広がるショルダーハムを合わせた王道のバゲットサンド。新しくなったバゲットにシンプルな具材を挟むことで、小麦本来の豊かな風味がより一層際立っています。

ほどよい塩味と香ばしさがマッチし、朝食や手軽なランチはもちろん、小腹が空いたときの軽食にもぴったりなひと品。

税込価格	持ち帰り 530円 / 店内利用 540円
販売期間	2026年9月30日（水）～
取扱店舗	全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）

3. 3種のきのこ＆ローストチキンスターバックスバゲットサンド

Photo by 関谷茜

旨みをぎゅっと閉じ込めたローストチキンに、エリンギ・マッシュルーム・しめじの3種類のきのこをあわせた、秋の味覚を満喫できるひと品。

まろやかでコクのあるクリーミーなソースが具材全体をやさしく包み込み、香ばしいバゲットと絶妙にマッチします。きのこの芳醇な香りとシャキシャキとした食感を存分に堪能できる贅沢な味わいですよ。

税込価格	持ち帰り 628円 / 店内利用 640円
販売期間	2026年9月30日（水）～
取扱店舗	全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）

4. 2種のチョコレート＆バタースターバックスバゲットサンド

Photo by 関谷茜

やさしい甘さのミルクチョコレートとほろ苦いビターチョコレートの2種類に、塩味の効いたバターを挟んだスイーツ系サンド。ヒーティングすることでチョコレートとバターがとろりと溶け合い、パンの温もりとともに豊かな香りとまろやかな口どけを楽しめます。

朝のコーヒータイムや仕事の合間の気分転換、頑張った自分へのご褒美にぴったり！

税込価格	持ち帰り 510円 / 店内利用 520円
販売期間	2026年9月30日（水）～
取扱店舗	全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）

ふわふわ温かいスープ「パンプキンスープチーノ®」

Photo by 関谷茜

北海道産かぼちゃを贅沢に使用した、ふわふわな泡立て仕立ての温かいスープです。かぼちゃとミルクのやさしい甘みに、玉ねぎの旨みやブラックペッパー、セロリを合わせ、隠し味にメープルフレーバーをプラスして奥深い味わいに仕上げられています。

バリスタが一杯ずつスチームして仕上げるカプチーノのようなフォームが特徴！忙しい毎日の合間にホッと一息つける癒やしのひと杯です。

税込価格	持ち帰り Short：500円、Tall：540円店内利用 Short：491円、Tall：530円
販売期間	2026年9月30日（水）～
取扱店舗	全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）

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