2025 くるみパン オブ・ザ・イヤー受賞作品発表！
香ばしいくるみの風味と、生地そのものの味わいを存分に楽しめる「くるみパン」。毎日の朝食からおやつまで幅広いシーンで愛される人気ジャンルです。今年もその年もっとも支持されたくるみパンを選ぶ「2025 くるみパン オブ・ザ・イヤー」が決定しました。
全国から寄せられた投票数は 3部門合計 16万件超。スタンダードな袋パンから、地域の人気ベーカリーのこだわりパンまで、バリエーション豊かなラインアップが集まりました。ここからは、各部門の受賞作品と審査員のコメントをご紹介します。
部門別に入賞作品をご紹介
コンビニ・スーパーで買える袋パン部門
「コンビニ・スーパーで買える袋パン部門」でグランプリを受賞したのは、株式会社タカキベーカリー「石窯くるみパン」です。金賞には同じく株式会社タカキベーカリーの「石窯レーズン＆くるみ」。優秀賞にはフジパン株式会社の「くるみあんぱん」が選ばれました。
グランプリ受賞コメント
株式会社タカキベーカリーの担当者
「この度は、栄えある賞を3年連続で頂けたこと大変光栄に存じます。日頃より携わって頂いている皆様のおかげと心より感謝申し上げます。これからも“カリフォルニアくるみ”のおいしさを活かし、品質第一で丁寧なパンづくりを続け、たくさんの方へおいしさをお届けできるように取り組んでまいります。」
スーパーやデパートの中にあるパン屋さん部門
「スーパーやデパートの中にあるパン屋さん部門」でグランプリを受賞したのは、ベーカリーチェーン・ポンパドウルの「クルミきなこ」です。金賞にはベーカリーチェーン・アンデルセンの「ヌスコペンハーゲナー（くるみ＆キャラメル）」。優秀賞にはスーパーチェーン・オーケーの「たっぷりくるみパン」が選ばれました。
グランプリ受賞コメント
ポンパドウルの担当者
「この度は、グランプリという大変光栄な賞をいただき心より感謝申し上げま。香ばしいくるみとやさしい味わいのきなこを丁寧に包み込み、ふたつのおいしさを最大限に引き出せるよう心を込めて焼き上げたパンが、このような形で評価されたことを大変嬉しく思います。また、多くの方々の温かい支えに感謝いたします。この喜びを胸に、これからも真心をこめてお客様に笑顔を届けられるパンづくりに励んでまいります。」
あなたの街の人気パン屋さん部門
「あなたの街の人気パン屋さん部門」でグランプリに輝いたのは北海道のベーカリー・bakery harryの「くるみのしずく」です。続いて金賞には東京にあるLA VIGNE AKIKO 本店の「くるみ極生食パン」。優秀賞には山梨県にあるコーナーポケットの「黒糖くるみ〈八ヶ岳ブレッド〉」が選ばれました。
グランプリ受賞コメント
bakery harryの担当者
「数あるくるみパンの中からグランプリをいただき、心より感謝申し上げます。札幌・藻岩山の麓で「毎日食べたいパン」をコンセプトに、北海道産小麦にたくさんの水で仕込んだ高加水生地を丁寧に焼き上げています。オープン当初から愛されてきた当店の人気No.1の「くるみのしずく」は、くるみのザクッとした食感と、もっちりみずみずしい生地が特徴。小麦とくるみの香ばしさが調和した、素朴でやさしい味わいの、毎日食べたくなる一ひと品に仕上げました。ぜひ札幌にお越しの際はお立ち寄りください。」
プロ代表・消費者代表の審査員コメント
一般社団法人日本パン技術研究所
山本剛史氏
「今回はスタンダードなアイテムとフィリングとの組み合わせで食べ応えのある食感の作品が最終選考されていました。シンプルな生地配合が多く、その分くるみの使い方に工夫があり製品の特徴に大きく影響していた印象です。特に定番のアイテムは長年消費者に支持されてきたおいしさと食べやすさを感じました。今回も作り手の方々の思い入れと感性に大いに刺激を受けた選考となりました。おいしいパンとベーカーの皆様に感謝申し上げます。」
俳優
鈴木保奈美氏
「今年のくるみパンは新たな局面を迎えたようです。『へええ、くるみパンというものがあるんだね、くるみが入ったパン？ちょっとさみしいから果物やスパイスを入れて個性的にしてみようか』という時期を経て、改めて、生地がおいしい、実がおいしい、新しいシンプル、ニュースタンダードが芽生えつつあるようで、くるみパン応援団長としては嬉しい限りです。今年もたくさんのご応募ありがとうございました。」
今年の“推し”くるみパンを見つけてみて
全国各地から集まった多彩なくるみパンの中から、今年も魅力あふれるラインアップが選ばれました。素材の活かし方や食感、味わいのバランスなど、パン職人たちのこだわりが光る商品ばかり。普段の朝食やおやつにはもちろん、手土産や特別なひとときにも寄り添ってくれそうです。
気になるひと品があれば、ぜひ実際に味わって“お気に入りのくるみパン“を見つけてみてください。
気になるひと品があれば、ぜひ実際に味わって“お気に入りのくるみパン“を見つけてみてください。
カリフォルニア くるみ協会とは？
1987年設立。カリフォルニア州の3,700以上の生産者と75社の加工・販売業者を代表する機関で、品質向上・研究・普及活動をおこなっています。アメリカ産くるみの99％以上を生産するカリフォルニアは、世界で流通するくるみの50％以上を占める世界最大の産地。栄養価の高い“スーパーフード”として、くるみのおいしさと魅力を広めています。
受賞したくるみパンの商品詳細
＜コンビニ・スーパーで買える袋パン部門＞
■グランプリ
石窯くるみパン（株式会社タカキベーカリー）
販売地域：全国（北海道・東北・信越・沖縄を除く）
商品紹介：石窯で焼き上げたもっちり生地に、カリフォルニア産くるみをたっぷり混ぜ込んだロングセラー。小麦ブランや自家製発酵種の香りがふわっと広がり、シンプルながら味わい深いおいしさが魅力です。大粒くるみのごろっとした食感も心地よく、日常のパンとして長く愛されるひと品です。
■金賞
石窯レーズン＆くるみ（株式会社タカキベーカリー）
販売地域：全国（北海道・東北・信越・沖縄を除く）
商品紹介：くるみの香ばしさ、レーズンの自然な甘みと酸味が調和した石窯パン。しっとりもっちりとした生地はそのままでもおいしく、軽くトーストすると香りがより際立ちます。バターやクリームチーズ、ジャムなど幅広い食材と組み合わせても楽しめる万能な味わいです。
■優秀賞
くるみあんぱん（フジパン株式会社）
販売地域：関東・東北エリア
商品紹介：香ばしいくるみ入りの生地で粒あんを包み、ふんわりと焼き上げた和テイストのパン。くるみの食感とあんのやさしい甘さがバランスよく、世代を問わず好まれる味わいに仕上がっています。1個あたり食物繊維4.4gと、身体を気づかう人にも嬉しいポイントが詰まった商品です。
＜スーパーやデパートの中にあるパン屋さん部門＞
■グランプリ
クルミきなこ（ポンパドウル）
販売地域：全国（一部地域を除く）
商品紹介：大豆焙煎きなことローストしたくるみを練り込んだ、やさしい和の風味が特徴の人気商品。ほんのり甘い生地と香ばしさがふんわり調和し、毎日食べたくなるような素朴な味わいが魅力です。くるみのザクッとした食感も楽しく、幅広い層に愛されるひと品です。
■金賞
ヌスコペンハーゲナー（くるみ＆キャラメル）（アンデルセン）
販売地域：全国（一部地域を除く）
商品紹介：くるみ・キャラメル・レーズン・はちみつを合わせたフィリングを、香ばしいデニッシュ生地で包んだ贅沢なパン。濃厚ながらも甘さが重すぎず、くるみの風味がしっかり主役として引き立つバランスの良い仕上がりです。長く愛される“隠れた名品”としてファンも多いひと品。
■優秀賞
たっぷりくるみパン（オーケー）
販売地域：関東・関西（ベーカリー取扱店舗）
商品紹介：パネトーネ種を使用したしっとりソフトな生地に、25％ものくるみを贅沢に練り込んだ満足度の高いパン。昨年のリニューアルで油脂を変更し、さらに風味豊かでまろやかな仕上がりに進化しました。素朴で飽きのこないスタイルで、毎日の食卓にもぴったりです。
＜あなたの街の人気パン屋さん部門＞
■グランプリ
くるみのしずく（bakery harry／北海道）
販売地域：北海道
商品紹介：高加水生地ならではのもっちりみずみずしい食感に、香ばしいくるみをたっぷりと混ぜ込んだ看板商品。素朴でやさしい味わいは“毎日食べたくなるパン”をコンセプトにした同店を象徴する存在です。オープン以来、札幌で長く愛され続ける人気No.1アイテム。
■金賞
くるみ極生食パン（LA VIGNE AKIKO 本店／東京都）
販売地域：東京都
商品紹介：最高級くるみをたっぷり使用し、チーズのホエイを活用して焼き上げた“極生（ごくなま）”食パン。しっとりと奥深い味わいで、「ご馳走食パン」と呼ばれるほどのリッチさを誇ります。くるみの力強い香ばしさと食パンのやわらかい甘みが調和した自信作です。
■優秀賞
黒糖くるみ〈八ヶ岳ブレッド〉（コーナーポケット／山梨県）
販売地域：山梨県
商品紹介：黒糖のやさしい甘みが広がる生地に、ローストくるみをたっぷり折り込んだ香ばしいパン。長年親しまれてきたロングセラーで、贅沢に入ったくるみのカリッとした食感がアクセントに。素朴で飽きのこない味わいはリピーターも多い人気商品です。
■グランプリ
石窯くるみパン（株式会社タカキベーカリー）
販売地域：全国（北海道・東北・信越・沖縄を除く）
商品紹介：石窯で焼き上げたもっちり生地に、カリフォルニア産くるみをたっぷり混ぜ込んだロングセラー。小麦ブランや自家製発酵種の香りがふわっと広がり、シンプルながら味わい深いおいしさが魅力です。大粒くるみのごろっとした食感も心地よく、日常のパンとして長く愛されるひと品です。
■金賞
石窯レーズン＆くるみ（株式会社タカキベーカリー）
販売地域：全国（北海道・東北・信越・沖縄を除く）
商品紹介：くるみの香ばしさ、レーズンの自然な甘みと酸味が調和した石窯パン。しっとりもっちりとした生地はそのままでもおいしく、軽くトーストすると香りがより際立ちます。バターやクリームチーズ、ジャムなど幅広い食材と組み合わせても楽しめる万能な味わいです。
■優秀賞
くるみあんぱん（フジパン株式会社）
販売地域：関東・東北エリア
商品紹介：香ばしいくるみ入りの生地で粒あんを包み、ふんわりと焼き上げた和テイストのパン。くるみの食感とあんのやさしい甘さがバランスよく、世代を問わず好まれる味わいに仕上がっています。1個あたり食物繊維4.4gと、身体を気づかう人にも嬉しいポイントが詰まった商品です。
＜スーパーやデパートの中にあるパン屋さん部門＞
■グランプリ
クルミきなこ（ポンパドウル）
販売地域：全国（一部地域を除く）
商品紹介：大豆焙煎きなことローストしたくるみを練り込んだ、やさしい和の風味が特徴の人気商品。ほんのり甘い生地と香ばしさがふんわり調和し、毎日食べたくなるような素朴な味わいが魅力です。くるみのザクッとした食感も楽しく、幅広い層に愛されるひと品です。
■金賞
ヌスコペンハーゲナー（くるみ＆キャラメル）（アンデルセン）
販売地域：全国（一部地域を除く）
商品紹介：くるみ・キャラメル・レーズン・はちみつを合わせたフィリングを、香ばしいデニッシュ生地で包んだ贅沢なパン。濃厚ながらも甘さが重すぎず、くるみの風味がしっかり主役として引き立つバランスの良い仕上がりです。長く愛される“隠れた名品”としてファンも多いひと品。
■優秀賞
たっぷりくるみパン（オーケー）
販売地域：関東・関西（ベーカリー取扱店舗）
商品紹介：パネトーネ種を使用したしっとりソフトな生地に、25％ものくるみを贅沢に練り込んだ満足度の高いパン。昨年のリニューアルで油脂を変更し、さらに風味豊かでまろやかな仕上がりに進化しました。素朴で飽きのこないスタイルで、毎日の食卓にもぴったりです。
＜あなたの街の人気パン屋さん部門＞
■グランプリ
くるみのしずく（bakery harry／北海道）
販売地域：北海道
商品紹介：高加水生地ならではのもっちりみずみずしい食感に、香ばしいくるみをたっぷりと混ぜ込んだ看板商品。素朴でやさしい味わいは“毎日食べたくなるパン”をコンセプトにした同店を象徴する存在です。オープン以来、札幌で長く愛され続ける人気No.1アイテム。
■金賞
くるみ極生食パン（LA VIGNE AKIKO 本店／東京都）
販売地域：東京都
商品紹介：最高級くるみをたっぷり使用し、チーズのホエイを活用して焼き上げた“極生（ごくなま）”食パン。しっとりと奥深い味わいで、「ご馳走食パン」と呼ばれるほどのリッチさを誇ります。くるみの力強い香ばしさと食パンのやわらかい甘みが調和した自信作です。
■優秀賞
黒糖くるみ〈八ヶ岳ブレッド〉（コーナーポケット／山梨県）
販売地域：山梨県
商品紹介：黒糖のやさしい甘みが広がる生地に、ローストくるみをたっぷり折り込んだ香ばしいパン。長年親しまれてきたロングセラーで、贅沢に入ったくるみのカリッとした食感がアクセントに。素朴で飽きのこない味わいはリピーターも多い人気商品です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
菓子パン（フード）の人気ランキング
