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リンツ初のアルティザン・ショコラ「シグネチャープラリネ」が登場
Photo by 大橋とおる
2025年11月27日（木）、リンツからこの冬限定の「シグネチャープラリネ」が発売。フランスの職人が考案した7つのレシピでつくられる、リンツ初の“アルティザン・ショコラ”のやさしく濃厚な味わいが、冬のひとときを特別な時間にしてくれます。
この記事では、「シグネチャープラリネ」の魅力を詳しくレビュー。リリー・フランキーさん、前田敦子さんらが登壇した都内の発表会の様子とあわせて紹介します。
この記事では、「シグネチャープラリネ」の魅力を詳しくレビュー。リリー・フランキーさん、前田敦子さんらが登壇した都内の発表会の様子とあわせて紹介します。
「シグネチャープラリネ」7つのアルティザン・ショコラをレビュー
1. ミルクティープラリネ
Photo by 大橋とおる
ミルクチョコレートのミルキーさに、華やかな紅茶の香りがふわっと広がって鼻を抜けていく感覚は、まさにミルクティーそのもの。あと味に上質なミルクティーの風味が余韻として残る高級感のある味わいに仕上がっています。なめらかなくちどけのよさと相まって、リラックスタイムにゆっくり溶かしながら楽しみたくなる芳醇なひと粒です。
2. ミルクアーモンド ヌガティーヌ プラリネ
Photo by 大橋とおる
ミルクチョコレートのやわらかな甘みが広がる、親しみやすい味わいのプラリネです。なめらかなチョコレートと、細かく砕いたヌガティーヌのクリスピー食感のコントラストが心地よく、くちどけとサクサクとした食感を同時に楽しめるのが魅力。シンプルな味わいながら、食べるのが楽しくなります。
3. ミルクココナッツ プラリネ
Photo by 大橋とおる
贅沢にココナッツを使用していますが、甘さは控えめで上品にまとまっています。口に入れた瞬間はふわっと軽やか。あとからココナッツの香りがじんわりと広がる洗練された味わいが印象的。シグネチャープラリネのなかでも、とくに食感に特徴があるひと粒に仕上がっています。
4. ダークヘーゼルナッツ プラリネ
Photo by 大橋とおる
ダークチョコレート特有の濃厚なカカオの匂いがふわっと香りますが、ひと口食べると印象が一変。ヘーゼルナッツの豊かな味わいが口の中いっぱいに広がります。苦すぎない仕立てで食べやすく、ナッツのシャクシャクとした食感も秀逸。あと味にほんのりと感じるシーソルトの塩味が、全体の味わいを引き締めています。
5. ダーク70％カカオ プラリネ
Photo by 大橋とおる
ビターチョコレートが好きな方におすすめ。カカオの濃厚な味わいが楽しめます。一般的な高カカオチョコレートに比べて、くちどけが非常になめらか。苦味よりも風味が際立ち、食べやすいのが魅力のひとつ。カカオニブが、“カリ”“プチ”っとした食感のアクセントになっていて、最後まで楽しめるひと粒です。
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※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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