ライター : macaroni公式

がんばるママ・パパを応援!“きらきらシリーズ”でラクしておいしい離乳食づくり

Photo by 木下誠

離乳食や幼児食づくりって、つくるのも食べさせるのも大変ですよね。

そんな「今日なにを食べさせよう……」という悩みに寄り添ってくれるのが、コープ(生協)のオリジナル商品「きらきらシリーズ」。子どもの成長に合わせた食品シリーズで、「きらきらステップ」は離乳食期に便利な小分け冷凍食品、「きらきらキッズ」は幼児期の食事をサポートするメニューをそろえています。

Photo by macaroni

今回は、コープえひめとmacaroniが、頑張るママパパを応援したい気持ちを込めて、きらきらシリーズの魅力と簡単アレンジをご紹介!実際にシリーズを愛用しているmacaroni編集部メンバーの“リアルごはん事情”も交えながら、役立つ情報をお届けします。

Photo by 木下誠

登場するのはこの3名。

家族と料理をこよなく愛する0歳&3歳のパパ「macaroni編集長」(写真左)。
現在育休中で、実は癒し系バリキャリウーマンの0歳&2歳のママ「りこぴん」(写真中央)。
日々パワフルボーイズの育児に奮闘する2歳&4歳の美人ママ「ちゃんさん」(写真右)。

子育て真っ只中の3人がリアルに使っているアイテムやアレンジを紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【離乳食初期(5ヶ月頃〜)】 “なめらか期”に本気で助かる!ストック必須の神アイテム

Photo by 木下誠

左:CO・OP 北海道のうらごしかぼちゃ(税込 486円)/右:きらきらステップ 国産野菜で作った「なめらかキューブ」5種緑黄色野菜&根菜(税込 321円))
まずは、離乳食初期の5〜6ヶ月頃から大活躍してくれる“お助けアイテム”たち。

ちゃんさん

「『なめらかキューブ5種緑黄色野菜&根菜』と『北海道のうらごしかぼちゃ』は本当に重宝しました。初期って全部なめらかにしないといけなくて大変なんですけど、小分け冷凍で必要な分だけ使えるし、フードプロセッサー不要なのが神……!」

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りこぴん

「1つのキューブで複数の野菜がとれるのは嬉しいですね。素材本来の味わいが凝縮されているから、いろんな味や組み合わせで使えて便利そう!」

macaroni編集長

「国産野菜っていう安心感も大きいよね。『北海道のうらごしかぼちゃ』はパンがゆやおかゆに混ぜると甘みが出て、よく食べてくれてたなあ」

初期から使える!簡単アレンジレシピ

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ここで離乳食初期からでも食べさせられるきらきらシリーズの簡単アレンジをご紹介します。

① 甘みたっぷりのかぼちゃパンがゆ(写真 左)
水(または粉ミルク)・ちぎったパン・「北海道のうらごしかぼちゃ」を一緒に加熱して作るパンがゆ。

② 緑黄色野菜のやさしい豆乳ポタージュ(写真 右)
豆乳と「なめらかキューブ5種緑黄色野菜&根菜」を温めるだけの簡単ポタージュ。

※ お子さまがのどに詰まらせないよう月齢を目安に量を調整し、すりつぶしたりほぐすなどして、 上手に飲み込み終わるまで必ずそばで見守ってあげてください。

【離乳食 中・後期(1歳頃〜)】 食べられるものが増える時期に“頼もしさ爆発”のラインナップ

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左上:きらきらステップ 九州産小麦使用 やわらかいミニうどん(税込 354円)/右上:きらきらステップ 3種の国産野菜としらすのおかゆ (税込 321円) 左下:きらきらステップ 国産大豆と角切り野菜入りトマトコンソメソース(税込 321円)/右下:きらきらステップ 国産野菜と豆乳で作った角切り野菜入りホワイトソース(税込 321円)
中・後期は食べる量や形が変わってきて、バリエーションを増やしたい時期。ここでもきらきらシリーズが大活躍!

ちゃんさん

「『やわらかいミニうどん』に『国産野菜と豆乳で作った角切り野菜入りホワイトソース』と冷凍ストック(※)を合わせたり、白米に『国産大豆と角切り野菜入りトマトコンソメソース』と冷凍ストック(※)などを組み合わせて、毎回離乳食を作らずに、乗り切っていました。

『3種の国産野菜としらすのおかゆ』はそのままでもたくさん食べてくれましたが、手づかみたべを始めたあたりからおやきにしてあげたりしていましたね」
※ 冷凍ストック……圧力鍋でにんじん、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎなどの角切り野菜と鶏ひき肉を一緒に炊いた、ちゃんさんオリジナルストック

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macaroni編集長

「『やわらかいミニうどん』は使いやすさ抜群。小分けで使いやすいし、ストックしやすいんだよね」

りこぴん

「『3種の国産野菜としらすのおかゆ』は、野菜も魚も一皿でとれて便利。自分で作ると意外と手間なので助かりますよね」

中・後期からの簡単アレンジ

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① まろやかホワイトうどん(写真 左)
温めた「国産野菜と豆乳で作った角切り野菜入りホワイトソース」を柔らかく茹でた「やわらかいミニうどん」にかけるだけ。

② 栄養満点しらすおやき(写真 右)
「3種の国産野菜としらすのおかゆ」に片栗粉を混ぜて焼くだけ。

※ お子さまがのどに詰まらせないよう月齢を目安に量を調整し、すりつぶしたりほぐすなどして、 上手に飲み込み終わるまで必ずそばで見守ってあげてください。

【幼児食(2,3歳〜)】 大人と同じものを食べ始める時期だからこそ“安心”を選びたい

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左上:CO・OP 北海道のうらごしコーン(税込 486円)/右上:きらきらステップ 5種の国産野菜のミニハンバーグ(ひじき入り)(税込 321円) 左下:きらきらステップ 国産若鶏のスティックナゲット(税込 354円)/右下:きらきらキッズ 10種野菜のまろやかカレー(税込 213円)
きらきらシリーズは幼児食向けの商品も充実。

macaroni編集長

「3歳の息子は、きらきらシリーズで作るワンプレートが大好き。『10種野菜のまろやかカレー』『5種の国産野菜のミニハンバーグ(ひじき入り)』『国産若鶏のスティックナゲット』は準備が早くて助かります。カレーは甘みがあって家族全員いける味なんだよね」

ちゃんさん

「『国産若鶏のスティックナゲット』は、子どもが手で持って食べやすい大きさだし、やさしい味つけだから安心して食べさせられるんです」

りこぴん

「『北海道のうらごしコーン』は離乳食初期からも使えて、応用が効くのが魅力ですよね」

アレンジレシピ「きらきらお子さまワンプレート」

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macaroni編集長も定番にしている簡単ワンプレート。

カレー・ミニハンバーグ・スティックナゲットは袋の表示通りに加熱。ごはんを添えれば完成!「北海道のうらごしコーン」で作るコーンポタージュは、牛乳・バター・塩少々を温めるだけ。

※ お子さまがのどに詰まらせないよう月齢を目安に量を調整し、すりつぶしたりほぐすなどして、 上手に飲み込み終わるまで必ずそばで見守ってあげてください。

使い道が多すぎる!きらきらシリーズの“頼もしさ”

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今回紹介したのはほんの一部。旅行や帰省にも便利なアイテムや、休日ランチにも使える商品など、ラインナップはとても豊富。忙しい日でも、ちょっとした工夫で親子の食卓を支えてくれます。

きらきらシリーズがあれば、親子の時間がもっとやさしくなる

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きらきらシリーズは、離乳食から幼児食まで長く寄り添ってくれる心強い存在です。

「できれば手作りしたい」「赤ちゃんに冷凍食品って大丈夫かな…」と思う方もいるかもしれません。でも、離乳食初期の1日1回から始まり、2〜3回へと増え、おやつ作りも加わってくると、本当に“ほぼ一日中キッチンにいる”ような日もありますよね。

そんなとき、安心・安全なコープのきらきらステップを上手に取り入れることで、子どもは“食べる喜び”を育み、親は“あげる喜び”を感じながら、無理なく離乳食を楽しめるはず。

少し助けてもらうだけで、ごはん作りがラクになったり、食卓に笑顔が増えたり……そんなきっかけになれたらうれしいです。

今回ご紹介した商品は、コープえひめはもちろん全国のコープでも購入できます。毎日がんばるママパパと子どもたちが、笑顔でおいしい時間を過ごせますように。

※本記事でご紹介している商品は、一部店舗ではお取り扱いがない場合がございます。
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