カルディの最新ごはんのお供。「梅めんたい」がこれから無双しそうな予感

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ライター : みらい

グルメライター

カルディから梅×明太子の万能調味料が新登場！

Photo by みらい

日本全国からこだわりのグルメをバリエーション豊富に販売しているカルディから「梅めんたい 100g」が新登場。瓶詰めタイプの調味料で、ごはんの上にのせたり、パスタに絡めたりなどいろいろなレシピに活躍してくれます。

SNSでは「ごはんが止まらない」「梅と明太がいい感じ」など好評です。筆者もさっそくお店で見つけたので実食し、味わいのバランスやごはんとの相性などに着目しつつ、詳しく紹介していきます。

口コミ・SNSの反応

塩っけと酸っぱさと明太子で白米が進みます
どハマり中、本当においしい
ごはんでもパスタでもよく合う！

もへじ「梅めんたい 100g」

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紀州産南高梅のペーストが使用されている、もへじの「梅めんたい 100g」。昆布エキスやしそも入っており、明太子のぷちぷち食感や辛さが楽しめます。ごはんはもちろん、パスタとも相性のいい瓶詰め調味料です。

税込価格

588円

梅の酸味×明太子の辛さに食感引き立つ味わい

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明太子らしい旨みを感じる香りのなかに、梅の爽やかな酸味が溶け込んだ風味が漂います。そのまま食べてみると、梅のジューシーな酸味が広がり、明太子の旨み引き立つまろやかさが特徴。

徐々に昆布の出汁やしその風味がやさしく香り、明太子のヒリヒリとした辛さが後から続きます。明太子のコクが余韻のように広がる、凝縮された旨みが堪能できる味わいでした。

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ごはんと一緒に食べてみると、梅の酸味がごはんの甘みを引き立てます。しその風味がふんわりと広がり、後から続く明太子の辛さが食欲を刺激する味わいです。少量でもしっかりとした濃いめの味つけなので、ごはんがよく進みました。

ひと瓶があっという間になくなる

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梅本来の濃密な酸味に明太子のぷちぷち感や辛さがマッチしていた「梅めんたい 100g」。梅や明太子本来の味わいがコク深く感じられ、しそや昆布の出汁が風味豊かに感じられる味わいでした。

ごはんのお供としてはもちろん、パスタやそうめんなどの麺類とも相性の良さが感じられます。ぜひ気になった方は、カルディで見つけてみてください。