原宿「MIZU cafe」の新感覚スイーツ『パンネクック』を食べてきた！

ライター : momo

オランダ料理「パンネクック」が気になる！

オランダではスタンダードなおやつとして親しまれている「パンネクック」。パンネクックとはオランダの伝統的かつ一般的な料理でトッピングによってデザートにも軽食にもなる薄いパンケーキのこと。パンケーキとはひと味違う、モチモチ食感が特徴の料理です。今後、ブームが予想されるパンネクックが食べられるカフェが原宿にあるんです♪

原宿「MIZU cafe（ミズカフェ）」

明治神宮前駅からすぐの場所にあります。白を基調とした建物に赤いテントが映えます♡ テラス席はペットも同伴可能なので、表参道をお散歩した後に寄るのも良いですね！

広々としていて明るい店内は、水槽もあってオシャレ♪ カウンター席に座れば、ハンドドリップのコーヒーが間近で見られますよ。

オシャレでかわいい見た目のパンネクック！

オーブンから出したてのフライパンのままカットボードに乗せて運ばれてきます♪ 何枚も写真を撮りたくなってしまうような、華やかな見た目です。

思ったより大きくて、高さもあります！焼きたてのパンネクックは、運ばれてきた時から良い香りが広がります♡ MIZU cafeのパンネクックは、クレープとパンケーキの中間のような新感覚のスイーツ！モチモチとした食感の生地ですが、まわりはサクサクに焼かれていて一枚で二つの食感が楽しめます♪ お砂糖がかかっているこの見た目からあまーい味を想像していましたが、味はお食事系のパンケーキを思わせる親しみやすい味でした。この味の秘密は生地に練り込まれた4種のスパイスとお醤油！日本人の好みに合うようにアレンジされているんだとか♪

出典：gaff.gurunavi.jp

そのまま食べても美味しいのですが、トッピングももちろん美味しいです！プレーンにはバニラアイスとホイップクリームのトッピング♪ アイスにはバニラビーンズがたっぷり使われていて、単品でも注文したくなる美味しさ♡ 甘めのホイップクリームと一緒に生地にのせて食べれば、それぞれの味が混ざり合って一つの完成されたスイーツに♪ 程よい甘さなのでパクパク食べられます！お好みでかけられる自家製のコーヒーシロップとシナモンパウダーもとっても美味しいのでオススメです。