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6. ラズベリーザッハ
Photo by マリオット・インターナショナル ジャパン
チョコレート好きにおすすめの、濃厚なチョコレートが味わえる「ザッハトルテ」。ブランデー香るチョコレート生地に合わせた、ラズベリージャムとガナッシュの甘酸っぱさがアクセントになっています。
| 税込価格 | 6,000円 |
| サイズ | 直径15cm |
7. ストロベリーショートケーキ
Photo by マリオット・インターナショナル ジャパン
毎年クリスマスに登場している人気のストロベリーショートケーキ。イチゴピューレ入りのクリームをサンドし、純生クリームで上品な味わいに仕上げられています。
| 税込価格 | 6,000円 |
| サイズ | 15cm |
8. パリブレスト
Photo by マリオット・インターナショナル ジャパン
濃厚なヘーゼルナッツのプラリネクリームとアーモンド香るカスタードクリーム、そしてミニエクレアをリング型のシュー生地でサンドした「パリブレスト」は、クリスマスリースをイメージさせるケーキです。
たっぷりのアーモンドとヘーゼルナッツ、カカオニブの食感がアクセント。それぞれの素材の魅力がたっぷり詰まった、味わい深いひと品です。
たっぷりのアーモンドとヘーゼルナッツ、カカオニブの食感がアクセント。それぞれの素材の魅力がたっぷり詰まった、味わい深いひと品です。
| 税込価格 | 6,300円 |
| サイズ | 直径15cm |
9. マーブルスパイスクグロフ
Photo by マリオット・インターナショナル ジャパン
オーストリアのクリスマスに欠かせない「クグロフ」。クリスマスらしくシナモンやオールスパイス、ナツメグなどをきかせた生地に、チョコレートの生地を合わせてマーブル状に仕上げられています。
甘いバターの風味にスパイスとラム酒が豊かに香る、味わい深い大人の焼き菓子です。
甘いバターの風味にスパイスとラム酒が豊かに香る、味わい深い大人の焼き菓子です。
| 税込価格 | 3,000円 |
| サイズ | 直径15cm |
10. リンツァーシュニッテン
Photo by マリオット・インターナショナル ジャパン
ドイツやオーストラリアの伝統菓子「リンツァーシュニッテン」。オールスパイスやシナモンをふんだんにきかせ、バターを贅沢に使ったリッチな生地と、甘酸っぱいラズベリーのコントラストを楽しめます。
| 税込価格 | 3,600円 |
| サイズ | 長さ30cm×高さ5cm |
11. ペストリーシュトーレン
Photo by マリオット・インターナショナル ジャパン
ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」。ラム酒に長時間漬け込んだドライフルーツとナッツ、上質なパートダマンドを生地にまぜこみ、薄い生地で包んで焼き上られています。
仕上げに漬けこまれたすましバターが甘く贅沢に香る、シェフのこだわりが詰まったひと品です。
仕上げに漬けこまれたすましバターが甘く贅沢に香る、シェフのこだわりが詰まったひと品です。
| 税込価格 | 3,000円 |
| サイズ | 長さ15cm×高さ9cm |
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