サークルK・サンクスの看板商品「天使のチーズケーキ」が復活！ファミマで限定販売中

ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

サークルK・サンクスのチーズケーキが期間限定で復刻！

Photo by muccinpurin

2021年8月31日（火）、ファミリーマートから「天使のチーズケーキ」が発売されました。

ファミリーマート40周年を記念し、かつてサークルK・サンクスで人気を博した “天使シリーズ” のなかでも、特に人気の高かったチーズケーキを再現。濃厚な窯炊きカスタードと口どけなめらかなチーズムースを合わせた極上の逸品です。

ファミリーマート「天使のチーズケーキ」

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「天使のチーズケーキ」190円（税込）

現在、ファミリーマートでは40周年を記念し、「みんなのおいしい思い出のそばに」と題して、人気の高かったアイテムが期間限定で復活し、勢ぞろいしています。1980年代から2010年代発売のものまで、一世を風靡したヒット商品から定番人気のロングセラー商品、全10種類が復活しているんですよ。

この記事でご紹介する「天使のチーズケーキ」もそのひとつ。かつてサークルK・サンクスで愛された天使シリーズの人気商品が、ブランド統合されたファミリーマートで待望の復活となります。サークルK・サンクスがなくなって食べられなくなった……と残念がっていた方にも朗報ですね。

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原材料は、デンマーク製造のナチュラルチーズ、卵、クリームなど。直径約8cm程度のカップに浅くチーズケーキが流し込んであります。

ひとつ税込190円と比較的リーズナブルなお値段。1個あたりのカロリーは187kcalと、チーズケーキにしては控えめなのがうれしいですね。

酸味とコクのバランスが絶妙

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蓋を開けてみると、ケーキクラム（スポンジを細かく砕いたもの）がトッピングされたチーズケーキがお目見え。昨今のブームにより、すっかりチーズケーキ＝バスクチーズケーキのイメージが色濃くなりましたが、フレッシュなチーズケーキもやはり魅力的です。

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ケーキクラムの下にはなめらかなチーズムースが。空気をたっぷりと含んでいながらしっかり濃密なチーズムースは、レアチーズケーキよりもずっと濃厚。レモンやクリームチーズの酸味もほどよいベストなバランスです。

食べ進めると、一番底に窯炊きカスタードが薄く伸ばされていました。厚みにして約3mm程度とかなり量が少なく感じましたが、卵黄のコクがとにかく濃厚で、チーズムースと合わせて食べるとちょうどいい調和が取れましたよ。カスタードクリームが多すぎるとチーズの風味が消えてしまいかねないので、全体を通してしっかりと計算されているように感じました。

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口どけなめらかなチーズムース、ふんわりとしたケーキクラム、コクのある窯炊きカスタードが合わさり、まさに天使のチーズケーキにふさわしいやさしい味わいのスイーツでした。

カップの深さはかなり浅く、空気をたっぷりと含んだチーズムースは口どけがよく、あっという間に完食。食後のデザートにちょうどいいサイズですが、もう少し量があるといいかなぁ、という若干の物足りなさを感じました。