ライター : macaroni_press

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ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜の「アロハロウィン・アフタヌーンティー」

Photo by ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜

昨年9月にオープンした「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」では、アフタヌーンティーが大好評!予約開始のタイミングと同時に満席になるほど人気を集めています。
※現在、完売のため予約受付は終了させて頂いております。

そして今秋は、2021年9月1日(水)より、「アロハロウィン・アフタヌーンティー」が開催。カハラらしいハワイのムードを残しながら、ハロウィンをモチーフにした秋限定のアフタヌーンティーです。

旬の素材をたっぷり使ったスイーツ

Photo by リゾートトラスト株式会社

フランスのトロワグロや田園調布のレピドールなどで経験を積んだ、ホテルのペストリーシェフ高田一哉が手掛けるのは、ハワイの公用語である「アロハ」とオータムイベントの代名詞である「ハロウィン」を融合させた“アロハロウィン アフタヌーンティー”。ハワイを彷彿させるトロピカルカラーとハロウィンカラーを融合させたポップな色調と演出が特徴ーです。

かぼちゃや紫芋など、秋の素材をふんだんに使用した奥深い味わいのスイーツが今回の主人公。スタイリッシュで胸躍る観覧車型のティースタンドが舞台となり、これらの自慢のスイーツ達がまるで軽やかに踊りだすかのように、鮮やかな見た目で登場します。フォトジェニックかつオリジナリティにあふれた逸品を、ぜひお楽しみください。

メニューについて

■オリジナルハイティースタンド「ハロウィン観覧車」
セイボリー
・フレッシュトマトのヴルーテ、ガスパチョ仕立て カナダ産オマールと共に
・じっくり火を入れたイベリコ豚のロースト、オニオンキャラメリゼのコンディマン、トリュフソース
・プティキッシュロレーヌ
・自家製オリジナルグジェール

スイーツ
・パティシエスペシャリテ「オペラ」マミースタイル
・紫芋のスイートポテトタルト、スパイダーチョコレート
・かぼちゃクリームのモンブラン、アロハロウィンスタイル
・目玉のロリポップ、グリーンティーのムース
・カヌレ
・ホテルオリジナルマラサダ

■お菓子の宝石箱「お化けのいたずらボックス仕様」
日替わりでメニューが変更になります。
ザ・カハララウンジの総責任者である戸塚信弥氏が、今回特別にセレクションしたプチフルールです。

ハワイ×ハロウィンで秋を満喫しよう

Photo by ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜

今年のハロウィンは、都会の喧騒から少し離れた開放的なラグジュアリー空間で、ゆったりと過ごしてみてはいかがでしょうか。「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」なら、横浜港と臨港パークの秋のうつろいの眺望も一緒に楽しむことができますよ。

開催概要

■期間:2021年9月1日(水)~2021年10月31日(日)
■時間:(3時間制)
12時〜15時、16時〜19時
※上記時間帯での2部制となっております。
※飲み物のオーダーは終了時間の30分前までとなります。
※完全予約制です。
■予約方法
8/21(土)正午12時より
ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜のHP上予約専用サイトにて予約受付スタート
■料金:
おひとり人様 平日/土日祝日共に 6,600円(税込み)
※ 表示料金にサービス料15%を別途申し受けます。

※現在、完売のため予約受付は終了させて頂いております。
Photos:3枚
ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜の客室
ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜の「アロハロウィン・アフタヌーンティー」
ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜
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