甘いもの好き必見！チョコがけの贅沢シリーズが新登場
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しいたけの簡単レシピでおつまみはばっちり！

一年を通して比較的簡単に手に入りやすい「しいたけ」。きのこ類のなかでも、味わい、食感、料理のしやすさ、どれにおいても優秀な万能選手です。コロンと丸みをおびたフォルムはそれだけでかわいらしく、様になるのがいいですよね。

煮込んでしいたけの旨味を感じるも良し、丸ごと焼くも良し、カラッと揚げてビールで流し込むも良し。お好みの調理法でおつまみを作って、お酒を楽しんでくださいね。
しいたけのカロリーや糖質はどのくらい？効率よく栄養を取り入れるポイントも

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旨みがあってさまざまな料理に使えるしいたけ。低カロリーなイメージですが、具体的にはどれくらいなのでしょうか？ダイエット中に活用できるしいたけのレシピと合わせて、しいたけのカロリーや栄養素の特徴を管理栄養士が詳しく解説します。
【下ごしらえ】しいたけの汚れのとり方

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「しいたけの下ごしらえ」の方法を動画でご紹介します。旨味成分たっぷりのしいたけは、鍋料理、煮物、スープ、茶碗蒸しなど様々な料理に使える食材です。意外と知らない下ごしらえの方法。間違った下ごしらえをしてる人も多いのでぜひ参考にしてくださいね。
椎茸ってどんなキノコ？特徴やおいしい食べ方を解説

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かずあるキノコのなかでも椎茸は代表的存在！ 煮物に焼き物、炒め物などあらゆる料理に使えて、身近な食材ですよね。そんな椎茸について、みなさんはどれほど知っていますか？ 肉厚で香りがよく、いい出汁がでるだけじゃありません。今回は椎茸の特徴やレシピをたっぷりご紹介します。
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GreekYOGURTの魔法のレシピをmacaroni料理家が試しみた！
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