高田馬場のおすすめラーメンランキングTOP12！ミシュラン店から老舗まで

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ライター : macaroni 編集部

お好み焼きを極める人へ絶品レアソースをご紹介！

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【12位】絶品ローストビーフを満喫「道玄」

Photo by macaroni

JR高田馬場駅から線路沿いに徒歩3分、インパクトと抜群のおいしさで話題になっているのが「道玄」。シンプルな麺にどどんとローストビーフをのせた一杯が、メディアにも取り上げられていますよ。洗練されたシックな店内には、一枚板のカウンターが並びます。

チャーギュウ麺

Photo by ＠ohaiyo9

1,000円（税抜）

ベーシックな「チャーギュウ麺」は、シンプルな麺に別添えのローストビーフ50gを自由に盛り付けていただく一杯。インパクト大なローストビーフは、しっかり旨味を抱いており、なめらかにとろけます。まろやかなスープ、エゴマ入りの硬麺ともよく合いますよ。

ローストビーフを増量したバージョンや角切りステーキバージョンなどもそろうので、その日の気分によって選んでみてください。

店舗情報

道玄

郵便番号	〒169-0075
住所	東京都新宿区高田馬場4-10-14 IMAビル1F
定休日	火曜（祝日の場合は営業）
営業時間	月～金 18:00～22:30 土日・祝日 11:30〜15:00 17:00～22:30
最寄駅	JR・東京メトロ東西線高田馬場駅徒歩3分
公式SNS	https://www.facebook.com/dohgen/
参考URL	店舗ページ｜食べログ

【11位】孤高の汁なし麺「廻麺鶏千（かいめんとりせん）」

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JR高田馬場駅戸山口から数分の住宅街に佇む「廻麺鶏千（かいめんとりせん）」。麺にタレを混ぜていただく、汁なし麺が人気のお店です。焼きそばの名店「真打みかさ本店」の隣にあり、ウッドデッキが印象的なお店には、木目がおしゃれなカウンターが広がります。

鶏油汁無し（醤油）

Photo by ＠fuk.mame

800円（税込）

おすすめは、お店自慢の油そば「鶏油（ちーゆ）汁無し」。底に敷かれたタレに麺をよく絡めていただきましょう。

鶏油の香りに食欲をそそられながらひと口すすると、魚介系タレの風味がふわっと広がります。ほどよいパンチ感がクセになる一杯！お好みで追い飯をして最後まで満喫してみてください。

店舗情報

廻麺鶏千（かいめんとりせん）

郵便番号	〒169-0075
住所	東京都新宿区高田馬場4-4-10
定休日	日曜
営業時間	11:00〜15:00 18:00〜23:00 ※材料終了時は早めに閉店
最寄駅	JR・東京メトロ東西線高田馬場駅徒歩3分
公式SNS	https://twitter.com/gllk3d
参考URL	店舗ページ｜食べログ

【10位】クセになる“焼麺”とは？「焼麺剱（つるぎ）」

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鉄板で焼いた麺にポタージュスープを合わせる斬新なラーメンが話題の「焼麺剱（つるぎ）」。各種メディアでも数多く取り上げられています。その斬新さと確かなおいしさで、店内は連日多くのファンで賑わっています。

目玉焼麺

出典：snapdish.co

840円（税込）

見た目のインパクト抜群な「焼麺」に目玉焼きが加わった「目玉焼麺」は、ゆでた麺を鉄板で焼き、スープに入れた独創的な一杯です。

パリッと焼かれた麺は、もちもちとした食感が特徴的で、スープに浸して変化を楽しむことができます。麺だけでなくスープもピカイチ。とんこつとじゃがいもを炊いた濃厚ベジポタスープは、こってりしながらマイルドな甘味が広がります。

店舗情報

焼麺剱（つるぎ）

郵便番号	〒169-0075
住所	東京都新宿区高田馬場2-6-10 関ビル1F
定休日	日曜
営業時間	11:00～15:00 18:00～21:30 ※スープなくなり次第終了
最寄駅	JR・東京メトロ東西線高田馬場駅徒歩5分
電話番号	03-3200-5911
参考URL	店舗ページ｜食べログ