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2. 相性抜群で甘さ際立つ。ヨーグルト
Photo by yucchi
柿ジャムはヨーグルトに入れるのもおすすめです。柿のほんのりとした甘みがヨーグルトの甘酸っぱさとマッチして、いくらでも食べられそうなほど。シナモンやはちみつをかけると、一味ちがうヨーグルトになりますよ。
3. 紅茶に混ぜて。フルーツティー
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温かい紅茶に柿ジャムを入れた、甘いフルーツティーも一押し。ストレートティーにスプーン2杯程度の柿ジャムを加えるだけで、簡単に作れます。紅茶がふわっと香ったあとに感じられる、柿の上品な味わいがクセになりますよ。
4. プレゼントにも。パウンドケーキ
パウンドケーキの生地に柿ジャムを混ぜれば、立派なお菓子に大変身。ちょっとしたプレゼントにもぴったりですよ。柿ジャムをたくさん作ったときにチャレンジしたいですね。
5. 混ぜ込んで。スイートポテト風ケーキ
さつまいもや生クリーム、バターなどで作るスイートポテトに、柿ジャムを混ぜ込みます。 秋に作りたくなる組み合わせのひと品は、ほのかに感じられる柿ジャムの甘さが本当に絶妙。ほっくりとした味わいのケーキは、持ち寄りプレゼントしても活躍してくれますよ。
6. 中からジュワっと柿ジャムが。蒸しパン
蒸しパンのふわっとした食感とシンプルな味わいに、とろりとした柿ジャムがマッチします。真ん中からたっぷりと柿ジャムが溢れてたまりません。朝ごはんやおやつなどにも最適ですよ。
7. 甘い柿ジャムで旬を楽しむ。カフェオレ
食後の一杯、朝の一杯、リラックスタイムなどにほっこりできるカフェオレ。カフェオレに柿ジャムをいれてみると、新感覚の味わいがひろがります。牛乳ではなく豆乳を使ってもおいしいです。
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