ごぼう天ぶっかけうどん

めずらしい円を描いたごぼう天。1枚1枚、丁寧に重ねて揚げられています。丼からはみ出るほどですから、思わず写真に撮りたくなるかもしれません。麺はツルツルで「こんな食感のごほう天は初めて」という人がいるほどの絶品うどんをご堪能ください。

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23. 地元の人に愛される老舗「因幡うどん」

西鉄天神大牟田線の薬院駅から徒歩で3分ほどの場所にある老舗うどん店「因幡うどん」。城南線をホテルニューオータニ方面に向かって進みましょう。道路を挟んで、ちくぎん福岡ビルの前あたりです。 大通りに面しており、店先に年期の入った提灯がかけてあるので、それを目印にしてください。 店の店内のカウンター奥で、うどんがつくられています。席はテーブル席があり、席数は26席ほどで、心地よい落ち着いた雰囲気がただよっています。満席の場合は相席になることも。

ごぼう天うどん

ネギは卓上に置いてあり、自分で好きに入れてOK。見ためにやさしい、ごぼう天うどんは「麺がやわらかでフワフワ」「ごぼう天がツユを吸ってふにゃふにゃに、コレもあり」「オーソドックスながらやさしい味のうどん」という口コミが多いです。

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Photo by Snapmart

【とりかわ】福岡のおすすめグルメ3選

福岡県民が焼き鳥屋に入って、まず注文するのが豚バラ。キャベツにタレをかけて、その上に提供されます。しかし今は手間暇かけて作られるカリッカリの皮が人気なのです。 ここでは厳選して、仕込みに6日もかける「かわ屋」や、「博多とりかわ大臣」「とりかわ 粋恭」の3店舗をご紹介します。
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