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東京にはたくさんのうなぎの名店があります。都内でおいしいうなぎが食べたいというあなた!そんなあなたにおすすめのお店を厳選10店ご紹介いたします。ふわふわの良質なうなぎと、こだわりのタレ、ふっくらとしたご飯……ぜひ味わってみてはいかがですか?

東京都内、おいしいうなぎを食べにいこう

ふと食べたくなるもの「うなぎ」。ふわふわでとろとろ、ビールと合わせるもよし、ご飯とほおばってもよし。丼でももお重でも白焼きでもおいしいですよね。さらに肝を追加で頼んだりするともう最高なのではないでしょうか。
「じゃあ、食べに行こうじゃないか!」と決まった皆さん。ふらっとお店を探すのもいいですが、名店があるのでちょっとだけ足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。
この記事では、東京都内にあるうなぎの名店を10店ご紹介させていただきます。

①安斎(荻窪)

メニューはなんとうな丼のみ。自信があるからこそですね。焼きの香ばしさ、風味、身の甘さ共にとても良い 口に入れた瞬間、はらはらと崩れご飯と混ざりあう食感がすばらしいとか。しょうゆとのバランスも絶妙!

白焼きもまた絶品です。

②五代目 野田岩(赤羽橋)

鰻は骨も感じられず、皮まで美味しい。 大満足のうな重。鰻はさっくりと上品な焼きあがりで、口の中に入れると柔らかくとろけます。鰻の骨や皮の脂の部分が感じられないのは職人技ですね。

煮こごりもおすすめです。

③人形町 梅田(人形町)

梅田丼という「うな丼」は、こちらのお店オリジナル普通のうな重とは鰻の焼き方を変えていて、タレではなく醤油であぶってあるんですね。カリッと通常の白焼きを更に焼いた絶妙なやわらかさも評判です。ご飯の上に白ゴマと練り梅海苔、小葱が敷いてあります。さっぱりとしているので、夏にピッタリなうな丼。

④かぶと(池袋)

この丼からはみ出ているビジュアルは圧巻。天然モノと養殖モノのを選べ、わかりやすくおしえてくれる店主が素敵なお店。当然天然ものの方が値段は高いですが、納得のいくうな丼です。養殖モノでも味は絶品。お財布にも優しい。

白焼きもまたふわふわで絶品です。

⑤いちのや(神泉)

焼き上げるのには、50分ほどかけてじっくりと焼いていきます。「二段鰻重」という鰻と鰻の間に、ご飯が…。まるで鰻のミルフィーユという贅沢なメニューもあります。

こちらも合わせて食べたい「うにの冷製茶碗蒸し」

⑥小満津(東高円寺)

鰻はとろけるように柔らかく、香ばしい匂いが開けた瞬間に広がります。タレは甘め。かなり蒸しているので、フワフワと言うより、トロトロになってます。

⑦秋本(麹町)

「共水うなぎ」という通常よりも時間をかけて飼育されたものを使っているとか。無理に太らせるのではなく、じっくり育てているのが特徴。焦げが一切見当たらない焼きの技術の高さと鰻の厚さ。 しかも、軟らかさが尋常じゃないうえに繊細な味わいもしっかりとあります。

⑧宮川本廛(新富町)

うなぎの身はフワッと柔らかめで、口に入れると溶けていく感じです。小骨も全然あたらないやわらかさです。、適度な柔らかさと弾力、旨味や脂も感じ、食感はややねっとり系です。

⑨神田きくかわ(神田)

ご飯の上にうなぎの蒲焼きが二尾。運ばれてくると、ウナギの大きさにビックリします!はみ出た尻尾は折り返されてます。タレは甘すぎずちょうどいいお味です。

⑩赤垣(初台)

炭火で香ばしく、表面がしっかりと焼かれており、甘辛なタレがまた鰻を引き立ててます。こんがりパリパリとした触感が特徴。

おいしいうなぎを召し上がれ

以上、東京のうなぎの名店10選でした。いかがでしたでしょうか。肉厚のうなぎと香ばしいタレ、見てるだけでお腹が空いてきますよね。またサイドメニューにも惹かれます。
一度にお店をはしごしていくのは無理でしょうから、お気に入りに入れておいて、足を運んでみてください。

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