ローディング中

Loading...

今回ご紹介するのは、もちもち食感の「もち米シュウマイ」のレシピです。もち米を使うことで、食べ応えも抜群!蒸し器なしで簡単に作れるので、いつもとちょっと違ったシュウマイに挑戦してみませんか?一度食べたらやみつきになりますよ〜♩

お家で簡単♩「もち米シュウマイ」

蒸し器いらず♩もち米がもちもちしていて、普通のしゅうまいとは違った食感を楽しむことができる今回のレシピ「もち米シュウマイ」。もちもちのもち米と、お肉の旨味が混ざり合ってできたそのハーモニーは、ひとつ食べたら止まらなくなりますよ。

また、中に入っているにんじんとの食感の違いもこの料理の魅力のひとつ。一度にさまざまな食感と味わいが楽しめる、何度食べても飽きないレシピです。ぜひ、挑戦してみてください!

「もち米シュウマイ」の材料

http://macaro-ni.jp/41922

Photo by macaroni

(12個分)
・もち米:1/2合
・豚ひき肉:200g
・長ねぎ:1/4本
・しょうが:1/2片
・にんじん:5g

☆こしょう:少々
☆醤油:大さじ1/2杯
☆オイスターソース:大さじ1/2杯
☆片栗粉:大さじ1杯
・ごま油:大さじ1/2杯
・水:200cc(蒸す用)

「もち米シュウマイ」の作り方

下ごしらえ

・長ねぎ、しょうが、にんじんはみじん切りにします。
・もち米は3時間以上(3〜8時間ほど)水に浸し、ざるにあげておきます。(時間に余裕があればしっかりと吸水させてくださいね!)

1. もち米とにんじんを混ぜます。

http://macaro-ni.jp/41922

Photo by macaroni

ボウルに水に浸したもち米とみじん切りにしたにんじんを入れて混ぜ合わせます。

2. 肉ダネを作ります。

http://macaro-ni.jp/41922

Photo by macaroni

別のボウルに豚ひき肉、長ねぎみじん切り、しょうがみじん切り、☆の材料を入れてよく混ぜます。
粘りが出てきたらごま油を加えてさらに混ぜ、ひと口大に丸めます。

3. 肉ダネにもち米とにんじんをまぶし、蒸し焼きにします。

http://macaro-ni.jp/41922

Photo by macaroni

丸めた肉ダネに、先ほどのもち米とにんじんをまんべんなくまぶし、クッキングシートに並べます。※クッキングシートをフライパンより大きいサイズにカットすることで水が入るのを防ぐことができます!
http://macaro-ni.jp/41922

Photo by macaroni

フライパンに水を入れ、沸騰したらクッキングシートごと肉ダネを乗せてフタをします。
http://macaro-ni.jp/41922

Photo by macaroni

フタをして中火で15分蒸したら完成です!お好みで酢醤油やからしをつけてお召しあがりください。

もちもちの新食感シュウマイ♩

http://macaro-ni.jp/41922

Photo by macaroni

もちもち食感が楽しめるシュウマイのレシピ「もち米シュウマイ」のレシピはいかがでしたか。いつも食べるシュウマイとは違った感覚で味わえるのでおすすめです。

蒸すときは、水がなくなって焦げないように注意してくださいね!また、フタを開けた時に水滴がシュウマイに付かないように、フタの裏の水滴はしっかりふき取りましょう。とても簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね〜!

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

フルーツ レシピ まとめ

甘酸っぱくてジューシーなプラム。どんな食べ方をすればいいのか、意外とご存じない方も多いのではないでしょうか?皮まで食べても大丈夫?種の取り方は?今回は、生でもおいしいプラムの食べ方を詳しくご紹介します。

キャベツ レシピ まとめ

キャベツの味噌汁が好きな人も、そうでない人も読んでほしい人気レシピが大集合。味噌汁の具にすると甘味が増してやさしい味に変化するキャベツ。ほっこりしたいあなたにピッタリです。みなさん、今宵はキャベツの味噌汁です…

アボカド サラダ レシピ まとめ

アボカドはサラダに加えるだけで、ボリューム&美しさが増しますね。そして何よりレシピが多彩!今回は、アボカドにトマトや豆腐、わさびなどを合わせた人気サラダレシピをご紹介します。おすすめドレッシングも取り上げます…

トマト カレー レシピ まとめ

いつ食べても飽きないカレーですが、暑くなってくると一層おいしく感じますね。いつものカレーにトマトを加えることでワンランクアップ!生のトマトでもトマト缶でも、さらにはトマトジュースでもおいしく作れるトマトカレー…

アボカド トマト おしゃれ レシピ まとめ

アボカドとトマトは相性抜群!味はもちろん、見た目もよく、サラダやパスタなどにすれば緑と赤のコントラストが食卓を華やかにしてくれますよね。今回は、アボカドとトマトを使ったおすすめの美味レシピをご紹介していきます。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

食べ歩き 韓国料理 韓国

macaroniとDeNAトラベルのコラボ企画「韓国vs台湾 最新食べ歩きグルメを調査せよ」。おかげさまで多数のご応募をいただきました!今回は、当選した特派員によるレポートをお届け。食べ歩きグルメの最新トレン…

台湾 食べ歩き

macaroniとDeNAトラベルのコラボ企画「韓国vs台湾 最新食べ歩きグルメを調査せよ」、おかげさまで多数のご応募をいただきました!今回は、当選した特派員によるレポートをお届け。食べ歩きグルメの最新トレン…

チョコレート 豆腐 まとめ

女子にとっての大大大イベント『バレンタインデー』も過ぎましたが、チョコは一年中食べたいっ!というのが女の子というもの♡そんなチョコ好き女子、そしてダイエットのすごい味方となるのがこの豆腐で作る生チョコレートな…

今、ひそかに人気が出てきている「ベジバッグ」をご存知ですか?買った野菜をそのまま保存でき、育ったままの形で野菜を保つことから長持ちもし、見た目もおしゃれなんです。そんな「ベジバッグ」とはどんなものなのかご紹介…

macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ...

https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg