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新高円寺にオープンしたばかりの「ベーカリー兎座レプス」。こちらで販売されているうさぎの形をした食パンがTwitterなどで大変話題になっているそうなんです。見た目がかわいすぎる上に味もまた絶品らしく...数量限定の入手困難なパンに要注目!

切っても切ってもうさぎな食パン♩

2017年3月2日、新高円寺にとある一軒のパン屋さんがオープンしました。開店後まだ間もないというにも関わらず、すでにTwitterなどで話題持ちきりの人気店となっているそうです。

それほどまでに注目を浴びているのにはなにか理由があるに違いありません。さっそく調査を開始したところ、なんでもうさぎの形をした食パンがあるとの情報をキャッチしました。切っても切ってもうさぎの形をしているキュートな食パンに早くもファン急増中!今日は気になるうさぎ食パンの詳細についてご紹介していきたいと思います。

「ベーカリー兎座レプス」のうさぎ食パン

うさぎ食パンは1日に24~32本の限定販売となっており、ひと家族1本までしか購入できないとっても貴重な商品です。6枚切りになっているものと1斤まるごとのものがありますが、焼きたてはやわらかすぎるのでカットしていない様子。ちなみにお店で売られている「ロイヤル食パン」と同じ生地を使用して作られているそうです。
型とオーブンの都合上、一度に8本までしか同時に焼けないそうです。したがって朝の時点で焼き上がっているのは8本のみとなっており、9人目以降のお客さんには順次整理券を配布しているんだとか。引き渡しは11時~、15時~、17時~となりますが、一人で作業を行っているため若干前後することもあるみたいです。
噂によると型の種類は3種類あるらしく、耳が尖っているうさぎ、耳が短めのうさぎ、耳が丸いうさぎがそれぞれ潜んでいるそうです。SNSでは「うさ食」なんて愛称もあるようで、「かわいすぎて食べられない!」なんて声もちらほら見受けられます。
実際に食べた方の感想や口コミを覗いてみると、しっとりもちもちとした食感がクセになる味わいとのこと。トーストするとさらにバターの風味が増すらしく、「軽くていくらでも食べられそう」というコメントもありました。見た目がかわいいだけでなく味も保証つきのようですね。

新高円寺「ベーカリー兎座レプス」

「ベーカリー兎座レプス」は、新高円寺駅から徒歩5分ほどの青梅街道沿いにあります。すぐ近くには杉並バス車庫があり、お店の前に掲げられた大きな和風の垂れ幕が目印。うさぎ食パンを求めて開店前から並ぶお客さんもいらっしゃるそうです。
オーナーはフレンチの名店「ジョエルロブション」でスーシェフブランジェを務めていたという経歴の持ち主。店内のショーケースに並ぶパンもすべて洗練されたものばかりです。テイクアウト専門店のためイートインスペースはありませんのでお心置きください。

アレンジでもっとかわいく♩

そのままでもじゅうぶんキュートなうさぎ食パンですが、ちょっとだけ手を加えてさらにかわいくしちゃいませんか?さまざまなアレンジ例を以下にご紹介しますので、ぜひご参考にされてみてください。

1. ブルーベリージャムでつぶらな瞳を

まずは初級編のアレンジからご紹介。うさぎ食パンをカリカリにトーストしてバターをたっぷりと塗りましょう。あとはブルーベリージャムの果実をちょんちょんとのせておめめをつければ完成です。朝食時に家族で作れば食卓が一気に盛り上がりそう!

2. イチゴジャムでキュートなほっぺ

お次もジャムを使ったアレンジ方法をご紹介。ほっぺと耳の部分にいちごジャムを塗り、目と口は果肉の部分で表現しています。パーツの位置や角度を変えたり、数種類のジャムを使うことでもっとさまざまな表情が作れちゃいそうです。

3. パンの端でも

うさぎ食パンの端っこの部分を切り取って目と口の部分に置きましょう。あっという間に立体的なうさぎさんが食卓に登場。これならお子さまも喜んでたくさん食べてくれそうです。それともかわいそうになって食べられなくなっちゃう?

4. ミッフィー風フレンチトースト

ここからはちょっぴり上級編のテクニック。うさぎ食パンをフレンチトーストにしちゃうアレンジ方法をご紹介します。卵液をつけてバターで焼くだけなのですが、こんな風にチョコペンで顔を書いてあげればミッフィーちゃんに大変身。

5. 粉砂糖とハチミツでおしゃれに

フレンチトーストが焼き上がったら、上からメープルシロップとハチミツ、粉砂糖をたっぷりとかけましょう。イチゴも添えてあげるとさらにおしゃれ度が増しますよ。パンの形が違うだけで、いつものフレンチトーストも一気にバージョンアップして見えます。

6. サラダと一緒にワンプレートディッシュ

フレンチトーストにサラダを添えて、食べ応えのあるワンプレートディッシュなんていかがでしょう?休日のランチにぴったりなカフェごはん風のアレンジ例です。パンの間にツナやチーズを挟んで、クロックムッシュにするのもGOOD。

予約、取り置きは可能?

オープンからまだ日が浅く試行錯誤しながらの営業ということで、いまのところ予約や取り置きに関しては行っていないそうです。どうしてもゲットしたい方は開店時間に合わせて足を運ぶのがベスト!

うさラスクもかわいい!

形がいびつだったり、醗酵の状態が不完全なうさぎ食パンに関しては、オーブンでカリカリに焼いて「うさラスク」として販売しているそうです。こちらも大変人気がある商品のようですが、いま現在はうさぎ食パン自体が不足しており販売を見合わせている状況とのこと。入手できたらラッキーです。
運よく手に入れることができた方の情報によると、うさラスクはスライスアーモンドがたっぷりとのったフロランタン風の仕上がりとのこと。1枚150円というリーズナブルなお値段で販売されているようです。

「ベーカリー兎座レプス」のうさぎ食パン必食!

味も見た目もピカイチなうさぎ食パンは、お子さまはもちろん大人だってメロメロになっちゃうこと間違いなし。ほかのお店ではまず目にできないとっても珍しいパンなので、みなさまにもぜひお試しいただけたらと思います。

いまのところ予約や取り置きはできませんが、そのうち通信販売などでも購入できるようになることを願って、それまではがんばってお店へ足を運びましょう。朝食にこんなかわいいパンを食べて出かけたら、一日ハッピーに過ごせるかもしれませんよ!

店舗情報

■店舗名:ベーカリー兎座レプス
■最寄駅:新高円寺
■住所:東京都杉並区梅里1-15-13
■営業時間:10:00~19:00
■定休日:月曜、第2・第4火曜
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13206001/
■公式ブログ:http://bakery-lepus.hatenablog.com/

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