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りんごのタルト
薄くスライスされた青森産のりんごがタルトの上にぎっしり並び、コクのあるアーモンドクリームとシナモンをふりかけて、じっくりと焼き上げられています。アーモンドクリームにもりんごの風味がついていて、甘さ控え目なやさしい味わいに仕上がっているんです。
タルトショコラ
カカオ61％のフランス産最高級ブラックチョコレートをたっぷり使用して焼き上げられたタルトショコラは、チョコ好きにはたまらない、まったり濃厚な味わいです。チョコレートの豊かな香りが存分に堪能できる贅沢なひと品です。
イチゴタルトが食べられるのは旬の時期だけ
いかがでしたか？タルトから溢れ出すイチゴは、まるでお皿の上に散りばめられた宝石のようでインスタ映えすること間違いなしですね。
イチゴのタルトがいただけるのは2017年5月くらいまでだそうです。期間限定なので、食べたい！と思ったら予約をして早いうちに出掛けたほうがよさそうですね。残念ながら未就学のお子さまは入店できないので、ご家族連れの方はテイクアウトで楽しんでみてくださいね。
店舗情報
■店舗名：フェルメ（Cafe & Bistro ferme）
■最寄駅：西大分駅
■住所：大分県大分市上白木99-7
■電話番号：097-532-2619
■営業時間：11:30～20:00（L.O.19:00）
■定休日：木曜日
■公式HP：http://www.ferme-oita.com/
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