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今回は、土曜日の人気番組「王様のブランチ」で放送されたカルディのおすすめ食品ベスト5をご紹介します。定番人気の商品からちょっと珍しい商品まで、意外な結果に驚愕するかも!?人気料理研究家ヤミーさん考案レシピも必見です。

必見のカルディ食品ランキングが放送!

デパートやショッピングモールでもおなじみの輸入食品店「カルディ(KALDI)」。入口でコーヒーをいただいたことがある方も、きっと多いのではないでしょうか?取り扱い商品の豊富さから性別年代問わずファンの多いお店ですが、おいしそうなものがありすぎてどれを手に取っていいのかちょっと迷っちゃいますよね。

そんなカルディのおすすめ商品が、人気番組「王様のブランチ」で紹介されたのはご覧になられましたか?どうやら簡単に絶品料理が作れる、おいしいもの好き必見のランキングなようですよ。

絶品料理が作れる!おすすめ商品ベスト5

カルディが紹介されたのは、2016年12月17日放送の「王様のブランチ」の人気コーナー『ランキンリサーチ』。カルディのオリジナル商品や輸入食品など、お料理に使えるワザありアイテムが5点紹介されました。

でも、海外の食品って正直使い道がわからないものも多かったりしますよね……。今回はそんなご心配は無用です。番組でご紹介されていた、料理研究家の「ヤミーさん」のカルディ商品を使ったレシピも一緒にご紹介します。

料理研究家ヤミーさんとは?

ヤミーさんとは「3STEPレシピ」など、世界のお料理を簡単にアレンジしたレシピをブログで発信している人気料理研究家です。料理番組の出演やレシピ本の執筆も数多くしており、まさにアレンジ料理のプロフェッショナルといっても過言ではない方なんですよ。

そんなヤミーさんですが、実は11年間輸入食品店に勤めていたのだとか。ということは、輸入食品についてもプロフェッショナル。期待に胸が高鳴りますね!今回は栄養士資格をもつ筆者セレクトのおすすめレシピも合わせてご紹介します。
▼ヤミーさんの公式ブログはこちら

5位「アリゴ」

カルディアリゴの写真

45g 149円(税込)

第5位はカルディのオリジナル商品「アリゴ」。マッシュポテトにチーズをたっぷり混ぜた、フランスの伝統的な料理です。自宅で作るのはちょっと大変なお料理ですが、こちらの商品なら電子レンジで加熱するだけでOK。もっちりとろ~りとした食感と濃厚なチーズの味わいは、野菜やパンにつけて食べると絶品ですよ。

アレンジ1 シーフードポテトグラタン

ヤミーさんが「アリゴ」でアレンジしてくれたのは、こちらの「シーフードポテトグラタン」。一般的にはホワイトソースを作らなくてはならないグラタンですが、アリゴを代用することで簡単&手軽に作れるようになっています。魚介の旨味とチーズのコクが絶妙にマッチした逸品ですよ。

アレンジ2 チーズフォンデュハンバーグ

「じゃがいも+チーズ」でできているアリゴは、お肉とも相性ばっちり。ハンバーグにたっぷりとかければ、憧れのチーズフォンデュハンバーグの完成です。カルディのアリゴは149円と大変リーズナブルですので、ちょっと多めにかけてもお値段は控えめ。特別な日のディナーにいかがでしょうか?

アレンジ3 チーズスフレグラタン

レシピのマッシュポテト部分をアリゴで代用すれば、手軽なのに見栄え抜群な「チーズスフレグラタン」に。ふんわりした食感と、シュワッととろける口どけがたまりませんよ。味が濃厚ですので白ワインとの相性もばっちりです。お好みで黒胡椒を振って、おつまみにいかがでしょうか?

4位「生ハム切り落とし」

カルディ生ハム切り落としの写真

120g 338円(税込)

4位はカルディの定番人気である「生ハムの切り落とし」。絶妙な塩気と、厚めに切り落とされた生ハムの歯ごたえがやみつきになるひと品です。サラダへのトッピングはもちろん、そのままおつまみとして購入していく人も多いようですよ。

注目ポイントはたっぷり120g入って338円というその安さ!高級品というイメージが強い生ハムですが、これだけリーズナブルなら気軽に使えそうですよね。

アレンジ1 生ハム詰めチキンのオーブン焼き

ヤミーさん考案の「生ハム詰めチキンのオーブン焼き」は、ひらいた鶏むね肉に生ハムをたっぷり挟んだ豪快なひと品。パーティーの主役にぴったりなボリューム感ですよね。一見カロリーが高そうにみえますが、ほとんど油を使わずに焼いているので見た目よりも低カロリー。ガッツリ食べたい女子にもうれしいヘルシーメニューです。

アレンジ2 サラダピッツァ

「お野菜も欲しいな……」というときはサラダピッツァはいかがでしょう?無発酵のピザ生地さえ用意してしまえば後は焼いて盛り付けるだけと、とっても簡単に作れますよ。シーザードレッシングがよく合いますが、無い場合はオリーブオイルと岩塩、ブラックペッパーだけでも十分においしく仕上がります。見た目がオシャレなので、恋人とのディナーはもちろん女子会にもおすすめです。

アレンジ3 柿と生ハムのマリネ

前菜に困ったらぜひ『フルーツ×生ハム』でオシャレなカルパッチョに。ビネガーの爽やかな風味と生ハムの塩気が、フルーツの甘さを際立たせてくれますよ。レシピでは柿で作られていますが、フルーツはそのとき旬のものを使ってみてください。桃はもちろん、オレンジやりんごなどもよく合いますよ。

3位「トリュフソース」

カルディトリュフソースの写真

180g 930円(税込)

3位は濃厚クリーミーな「トリュフソース」。世界三大珍味であるトリュフをふんだんに使った薫り高いソースです。お肉のソースにはもちろん、そのままパンにつけてもおいしく召し上がれますよ。高級レストランのような味がおうちでも気軽に味わえるなんて、なんだかとっても贅沢ですよね。

アレンジ1 トリュフリゾット

そんなトリュフソースを使ったヤミーさんの「トリュフリゾット」は、材料たったの6つでできちゃうお手軽レシピ。工程も3ステップでできるのに、味はとっても本格派です。ご飯は前日の残りご飯を使っても作れるそうですよ。困ったときのパーティーメニューにはもちろんお一人様ランチにも重宝しそうですね。

アレンジ2 チーズクリームニョッキ

濃厚なチーズニョッキのソースにトリュフソースを使えば、いつものニョッキがワンランク上のひと皿に。もちもちのニョッキを頬張れば、トリュフの芳醇な香りが口のなかに広がります。具はなにも入れずともおいしいですが、サーモンやマッシュルームなどを入れるとさらに見栄えがよくなりますよ。

アレンジ3 ライスコロッケ

ライスコロッケのケチャップをトリュフソースで代用するのもおすすめです。クリーミーで濃厚なコロッケは、大人はもちろん子供受けも抜群ですよ。レシピではなかにチーズが入っていますが、うずらの卵やプチトマトを入れて味に変化を出してもおいしいですよ。

2位「赤ずきんクリームチーズ」

赤ずきんクリームチーズの写真

150g 498円(税込)

2位はロートケップヘンの「赤ずきんクリームチーズ」。ドイツではいわずと知れた有名チーズです。パッケージもかわいらしいですが、おすすめポイントは驚くほど軽い口当たり。軽くホイップされており、一般的なクリームチーズにはないふんわりとした食感が楽しめます。

味はプレーンとハーブの2種類ありますので、お料理に使いたいときはプレーン、パンやクラッカーで食べたいときはハーブと使い分けてみてはいかがでしょうか?

アレンジ1 ミックスベリーレアチーズケーキ

カルディの商品である「冷凍ミックスベリー」と組み合わせたヤミーさんの「ミックスベリーレアチーズケーキ」は、ひと口食べるごとに変わるベリーの味が楽しいひと品。お砂糖を使わずにはちみつとベリーだけで甘さを出しているので、甘すぎないスッキリとした味わいです。淡いピンク色がとってもキュートですね。

アレンジ2 クリームチーズアイス

「カロリーが気になる……」というときは、お豆腐を使ったヘルシーなアイスはいかがでしょうか?意外な組み合わせですが、お豆腐感はあまりなく、なめらかなアイスに仕上がりますよ。トッピングはベリー系はもちろん、チョコレートやあんこなども相性ばっちり。いろいろ用意して、自由にトッピングするのも楽しそうですね。

アレンジ3 ティラミス

ふんわりなめらかな食感はティラミスにするのもおすすめです。通常はマスカルポーネチーズを使いますが、こちらの商品は酸味が少ないので違和感なく仕上がります。コーヒーはカルディで販売されているものを使えば、さらに本格的な味わいに。お好みでコアントローやグランマニエなどオレンジのリキュールを加えると、さらに高級感がアップしますよ。

1位「ハリッサ」

カルディ ハリッサの写真

110g 398円(税込)

栄えある第1位は、カルディオリジナルの調味料「ハリッサ(アリッサ)」。あまり聞きなれない名前かもしれませんが、チュジニアやフランスでは定番の調味料です。気になるお味は、唐辛子をベースに数種のスパイスがブレンドされているので、とってもスパイシー。ピリリとした刺激が一度食べたらクセになりますよ。ピラフや蒸した野菜、お鍋の薬味にどうぞ。

アレンジ1 蒸し煮ポトフ

ヤミーさんのレシピは野菜のおいしさがシンプルに味わえる「蒸し煮ポトフ」。体が芯から温まる、寒い日にうれしいメニューですね。気になるお味は、ハリッサが加わっているので一般的なポトフよりも少しエスニック。蒸したじゃがいもや、厚切りのベーコンなどもよく合いそうです。

アレンジ2 ガーリックシュリンプ

ピリリと辛い味わいは、海鮮との相性も抜群。ガーリックシュリンプに小さじ1杯加えるだけで、ビールによく合う刺激的なひと品になりますよ。一見食べにくそうですが、エビは殻ごとじっくり焼きパリパリに仕上げればそのままいただけます。カルシウムもたっぷり摂れて、体にもうれしいメニューです。

アレンジ3 アヒージョ

香辛料がたっぷり含まれているハリッサは、アヒージョにもぴったり。旨味と香りがたっぷりしみ込んだ油は、パンにつけて食べると絶品ですよ。余ってしまった場合は、パスタと合わせてペペロンチーノにしてみてはいかがでしょう?スパイシーさが後を引く、やみつきな逸品になりますよ。

カルディ商品で素敵な食卓を!

1位が調味料というのはちょっぴり意外でしたが、ヤミーさんの作った煮込み料理をはじめ、いろいろな場面で活躍しそうな逸品でしたね。5~2位の品々も優秀商品揃い。5品すべて揃えれば、前菜からデザートまでパーティーメニューがあっという間に完成しそうです。

とっておきのディナーを作りたいときは、ぜひカルディに足を運んでみてはいかがでしょうか?今回ご紹介したものはもちろん、いつもの食卓をちょっと豪華にしてくれる商品があなたを待っているかもしれませんよ。

▼過去のmacaroni記事でもカルディ商品をご紹介しています

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