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健康や美容にいい飲むヨーグルト、その手軽さに惹かれて冷蔵庫に常備している方も多いはず。その手軽さからついたくさん飲んでしまいがちなので、もしかしたら太るかも。普通のヨーグルトとの違いや効果にも注目して、その原因を追求してきたいと思います。

飲むヨーグルトって太るの?

健康のため、美容のため、ダイエットのため……。さまざまな目的で、日頃から飲むヨーグルトを愛飲している方は多いと思います。手軽でなによりおいしいから、とついついたくさん飲んでしまうこともあるかもしれません。そんな飲むヨーグルトのカロリー、気にしたことはありますか?もしかしたら、太る原因のひとつとなってしまっているかも!?

カロリーはどれくらい?

それでは、飲むヨーグルトはいったいどれくらいのカロリーがあるのでしょうか。スーパーのヨーグルト売り場には、プレーンタイプのもの、加糖タイプのもの、果肉や果汁入りのものなど、たくさんの種類の飲むヨーグルトが並んでいますね。
そのメーカーや製品によって違いはあるものの、平均して100mlあたり70kcalほどのものが多いようです。

固形のヨーグルトと何が違うの?

発酵の工程が違う

飲むヨーグルトは、サラサラして口当たりも軽いため、固形のヨーグルトを水分で薄めているものだと思っている方もいるかもしれません。ですが、そうではなく、固形のヨーグルトをそのまま攪拌(かくはん)して、液体にしたものが飲むヨーグルトなんです。つまり、その中に含まれる乳酸菌も同じ量なのです。したがって、固形タイプと飲むタイプの乳酸菌の量やはたらきは同じということになります。
そして固形のヨーグルトと飲むヨーグルトは、発酵するタイミングに違いがあります。固形のヨーグルトのなかでも、甘味料や果肉の入っていないプレーンタイプのヨーグルトは容器に充填されてから発酵します。ですが、飲むヨーグルトは、発酵してから容器に充填されます。これを前発酵というのですが、甘味料や果肉を入れるヨーグルトもこのタイプです。

ふたつのカロリーの違いは?

では、カロリーにはどれくらい違いがあるのでしょうか?プレーンタイプなら、固形タイプも飲むタイプも違いはほとんどありません。ですが、ほとんどの飲むヨーグルトには、飲みやすいように糖分が加えられていますから、そのぶんカロリーも高くなってしまいます。糖質を気にしている方であれば、成分表示に注意して購入するように気をつけてくださいね。

結局、飲むヨーグルトは太るの?

それでは結局のところ、飲むヨーグルトは太りやすいのでしょうか?糖分が加えられているといっても、一度に摂取する量が飛び抜けて多いというわけではありませんから、適量を飲むぶんには気にすることはないでしょう。
しかし、固形のものに比べて手軽に摂取できるという飲むヨーグルトの魅力が裏目に出てしまうことも。スプーンとお皿を用意する手間もなく、コップに注ぐだけで飲むことができますから、ついつい飲みすぎてしまうこともあるかもしれません。飲み過ぎるとカロリーや糖分の過剰摂取につながってしまう危険性もありますから、気をつけましょう。

毎日飲んでも大丈夫?

ヨーグルトに含まれる乳酸菌が、腸内環境を整えてくれることはみなさんご存知ですよね。その乳酸菌のはたらきを実感するためには、なにより続けることが大事です。たとえば便秘解消が目的なら、ヨーグルトによって一度便秘が解消されたら終わりではなく、それからもよりよい腸内環境を維持していくことが大切なんです。
もし短期間で効果がみられなくても、飲み続けることで腸内環境が保たれて、健康的な生活につながるでしょう。また、ヨーグルトとの相性もありますから、ひとつの製品だけを試してみて、あまり効果が実感できずにやめてしまうのではなく、いろいろな製品を試してみると、自分に合ったものが見つかると思います。ぜひ、毎日の飲むヨーグルトを習慣にしてみてください。

飲むヨーグルトの嬉しい効果

まず、先ほどの便秘解消効果があります。この効果を高めたいのなら、夜、特に夕食後に飲むのがおすすめです。
特に、22〜2時は腸のはたらきが活発になる時間帯にあたり、その時間にヨーグルトを摂取することで、腸内での乳酸菌のはたらきが活発になります。この時間帯ですと、ちょうど寝る前になりそうですね。便秘が解消されると基礎代謝もアップして、痩せやすい身体になりますし、老廃物が体の外に排出されますから、美肌効果も期待できるんですよ。
また、乳酸菌だけでなくカルシウムも、ヨーグルトに豊富に含まれている栄養素です。カルシウムは骨や歯を丈夫にするもの、と思いがちですが、じつはカルシウムには脂肪燃焼効果があり、カルシウムが不足すると脂肪を溜め込みやすくなってしまうんです。
夜は成長ホルモンが盛んに分泌される時間帯でもありますから、この時間帯に摂取することで、さらに脂肪燃焼効果が高まります。夜に飲むことで、このふたつの効果がどちらも高まるのは嬉しいですね。

効果的な飲み方

ヨーグルトにはたくさんの身体に嬉しい効果があることがわかりましたが、それではその効果を高める飲み方はあるのでしょうか?
これからの時期、日に日に増してくる寒さに、あたたかい飲み物が恋しくなりますよね。じつはヨーグルトもホットにして飲むのがおすすめなんです。
ヨーグルトといえば冷たいもの、というイメージを持っている方もたくさんいると思いますが、冷たいまま飲んでしまうと腸が冷えて、機能が低下してしまいます。すると、カルシウムの吸収率も下がってしまうんです。せっかくの脂肪燃焼効果を高めるためにも、ぜひホットにして飲んでみてください。
そして、温かいものを飲むことで身体も温まり、基礎代謝も上がるのでさらにダイエット効果も期待できます。また、冷え性に悩む方にも、この飲み方はぴったりですね。

ホットヨーグルトのおすすめレシピ

ナッツとシナモンのホットヨーグルト

ヨーグルトにハニーナッツをのせ、レンジでチンするだけ。お好みでシナモンパウダーをかけてもおいしく召し上がれます。手軽にホットヨーグルトを楽しめそうですね。

生姜と果物のホットヨーグルト

プルーンやりんごなどの果物を柔らかくなるまで煮たら、黒糖・はちみつ・りんご酢・生姜で味をととのえます。ヨーグルトを加えてひと煮立ちしたらできあがりです。果物のさわやかな酸味とヨーグルトがマッチしておいしそうですね。

納豆とキムチのホットヨーグルト

ヨーグルトをレンジでチンしたら、納豆を入れてよく混ぜます。そこにキムチをトッピングして完成です。すべて発酵食品なので栄養満点!意外な食感がクセになるのだとか。

トマトとオリーブオイルのホットヨーグルト

温めたヨーグルトにトマトをのせ、オリーブオイルを回しかけます。塩を振り、バジルをトッピングして完成です。さわやかな朝食にいかかですか?

手軽に飲んで健康な体へ

いかかでしたか?手軽でおいしい飲むヨーグルトには、女性に嬉しい効果がたくさんありますね。自分に合ったヨーグルトを見つけて、時間帯や飲み方にも気を配ってみると、効果を最大限に引き出すことができそうです。飲むヨーグルトを味方につけて、健康な毎日を手に入れましょう。ただ、加糖されたものの飲みすぎには注意!

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人の作ったごはんが好きです。栄養学を勉強しています