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渋谷にあるサンドイッチ屋さん「ポタスタ(potasta)」をご存知ですか?無農薬のお野菜がぎゅうぎゅうに詰められたこちらのサンドは、ボリューム満点なのにとってもヘルシー!じつはこちらのお店、モデルの横地尚子さんが経営されているお店なのです。

まるでブーケみたいなサンドイッチ

みなさんはこの写真、なんだかわかりますか?
菜の花のブーケのようなこの写真、じつはサンドイッチなのです。

今回ご紹介するのは、渋谷にあるサンドイッチ屋さん「ポタスタ(potasta)」。こちらのお店のサンドイッチの特徴は、たっぷりのお野菜入っていることです。色とりどりのお野菜がとってもきれいなんですよ。

店先にはサンドイッチタワーが!

ポタスタの店先には、お野菜がたっぷりと入ったカラフルなサンドイッチが並び、まるで海外のような光景です。毎日およそ6種類を店頭に並べているのだそう。
こちらのお店、以前は出店のようなかたちで営業していたのだとか。そのころはわずか数十分で売り切れてしまい、なかなかお目にかかれなかったポタスタのサンドイッチ。2016年の3月に実店舗を構えてからは、購入しやすくなったとよろこぶ方も多いようです。

カラダがよろこぶサンドイッチを

こちらは「チンゲンサイ×セサミオイル」のサンドイッチ。生で食べてもおいしい在来農場のチンゲンサイを、純正ゴマ油とゴマ、かつお節で味つけしています。見た目だけではなく、素材にもこだわったサンドイッチが味わえますよ。
ポタスタのサンドイッチはお野菜がぱんぱんに詰められていて、ビジュアルから体に良さそうですよね。こちらは「ゴー・グリーン」というサンドイッチ。お野菜しか入っていないサンドは、とくに女性からの支持が多いようです。
人気の「スクランブルエッグ&ベジタブル」サンドイッチは、トマトソースとオーロラソースの2種類があります。
男性にも女性にも人気の「スパイシーカレーポテトサラダ」は、お子さまでも食べられるマイルドなカレー味が特徴。オニオンチップがアクセントになっていて、やみつきになるおいしさです。

スイーツ系のサンドイッチも充実!

「ビーンズ・キナコ」は、豆好きにはたまらないお豆づくしのサンドイッチです。国産の黒豆と大豆をたっぷり使って、きな粉で和えた和風スイーツサンドをめしあがれ。
こちらは「スイートポテトフルーツクラッシュ」というサンド。紅はるかというさつまいもとドライフルーツ(レーズン、クランベリー、パイナップル、パパイヤ)を使用したスイーツサンドは、デザートというよりメインとして味わいたいボリュームです。
こちらのサンドイッチには、シナモンでローストしたフジアップルとザクザクのビスケットがたっぷりと。
こちらはバレンタインデーに合わせて販売されていたサンドイッチ。季節に合わせて期間限定のメニューも用意されているので、要チェックです。

オーナーはなんとモデルの横地尚子さん!

ポタスタのオーナーは、なんと現役モデルの横地尚子さん!
横地さんの、野菜本来の甘さやおいしさを伝えたいという想いから始まったのが、このお店です。大ざっぱに積まれているサンドイッチはどれもかわいくておしゃれで、多くの方に支持されています。
いかがでしたでしょうか?
体がよろこぶサンドイッチを、ぜひポタスタで味わってみてくださいね。

店舗情報

ポタスタ(potasta)
・住所:東京都渋谷区西原3-16-11 #102
・TEL:03-5738-7545
・営業時間:{平日}8:30-19:30 {休日}9:30-18:00
・定休日:不定休 ※facebookにて随時報告
・参考URL:https://www.facebook.com/potasta.jp/

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のっち

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