ライター : BBC

新世界グリル梵「ビーフヘレカツサンド」

ビーフヘレカツサンド専門店の梵は、大阪の新世界で約70年の歴史を誇る洋食店。ここのメニューは「ビーフヘレカツサンド」のみで、フルーツなどを使った特製ソースが絡んだそのおいしさは間違いなしです。

ポワンタージュ「ミルクフランス」

麻布十番で長く愛される「麻布ポワンタージュ」は、手作りにこだわった豊富な種類のメニューがそろうお店です。一番人気の「ミルクフランス」は、優しい甘さが懐かしい練乳の口溶けが感じられる一品。

楼蘭「チャーシュー入りメロンパン」

お台場にあるホテルグランパシフィック ル ダイバ内の「楼蘭」は有名な中国料理レストラン。チャーシュー入りメロンパンはほんのりとした甘い生地角切りのチャーシューがたまらないおいしさ。香港で感動したチャーシュー入りのパンからヒントをもらって作ったそうです。

旬風一期一会「室町半熟卵カステラ」

東京駅や東京ソラマチにお店を構える旬風一期一会。一店舗につき一日50個限定の「室町半熟卵カステラ」は、 絶妙な火加減で焼き上げられています。「ふんわり」「しっとり」「とろ~り」の3つの食感を楽しめるようになっています。

マルキーズ「エクレール」

東京都中央区銀座にある洋菓子店マルキーズは、まるで宝石店のようにきらめくガラスケースがまぶしいお店になっています。人気のエクレールは、手軽につまめる小さなエクレアで、おしゃれなフィンガースイーツとして親しまれています。
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ドミニクアンセルベーカリー「ミルクアンドクッキーショット」

ニューヨークで話題のドミニクアンセルベーカリーが表参道に登場。「ミルクアンドクッキーショット」は、ショットグラスのような形のチョコチップクッキーになっています。ここに温かいバニラミルクを注いで完成!今までにない新感覚なスイーツです。
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