ローディング中

Loading...

シンプルに描かれており、キャラ弁のモデルとしても取り入れやすい「リラックマ」。お子様にリクエストされて挑戦した方もいるのでは?今回はそんな「リラックマ」をプチサイズのケーキで作れる、おいしいレシピの紹介です。

リラックマのハチミツケーキ

材料(12ピース)

ホットケーキミックス・・・150g
牛乳・・・100ml
ホイップクリーム・・・75ml
溶かしバター・・・大さじ1
ハチミツ・・・大さじ2
卵・・・1個
バニラエッセンス・・・3〜4滴

調理方法

1.シリコン型にバターを塗っておく。
2.大きめのボウルに、材料をすべて入れて、しっかり溶けるまで混ぜる。
3.2をシリコン型に8分目くらいまで入れる。
4.180度のオーブンで18分焼けば完成。
リラックマのシリコン型は、インターネットでも購入できるので、ショッピングサイトで検索してみてくださいね。購入の際は、180度まで耐熱であることを確信してください。

他にも、キティちゃんやスヌーピーなどのシリコン型があったので、他にもいろんなキャラクターに挑戦できそうです。

目や鼻をチョコペンで書けば、さらに精度の高いものがデイ上がるので、お絵かき感覚で遊んでみてはいかがでしょうか?

こちらの記事を参照しました(海外)

レシピ考案者のSNS

ホットケーキミックスでいろいろアレンジ

一食分を作っただけだと、余りがちになるホットケーキミックス。最近はいろんな料理に変身させるレシピが出ていますよね。

余ったホットケーキミックスを活用できるアレンジレシピもいくつか紹介します。

材料は4つだけ、簡単スコーン

使う材料はホットケーキミックス、バター、牛乳、板チョコ。この4つだけでさくさくスコーンができちゃいます。とてもお手軽ですね。

ホットケーキミックスにバターを入れてポロポロになるまですり混ぜ、牛乳、くだいた板チョコを加えてまとめ、冷蔵庫で寝かせます。好きなサイズに切り分けてオーブンで焼いてできあがりです。

豆腐と黒ごまをプラスして、ちびドーナツ

ホットケーキミックスに絹豆腐、米粉、はちみつなどを足して作ったドーナツ。ころころと小さめサイズがかわいくて、ついひとつふたつとパクパク食べてしまいそう。仕上げに黒ごまと砂糖をまぶしてできあがり。
お豆腐が入っているので、ふわふわとした食感になりそうですね。

おから入りたまごマフィン

卵、豆乳、おからパウダー、ホットケーキミックス、菜種油を混ぜて生地を作り、マフィン型に入れてオーブンで焼き上げます。

砂糖はきび砂糖を使うのでやさしい甘さ。ホットケーキミックスを使うので粉をふるう必要もなく、さっと手軽に作れますね。
おからパウダーを使うので腹持ちも良さそう。おやつに作ってあげればお子さんも喜びそうです。

卵焼き器で作るチョコロールケーキ

「オーブンもハンドミキサーもメレンゲも不要!!」で作れるロールケーキです。
主な材料はホットケーキミックス、卵、牛乳、板チョコ。板チョコ以外の材料をざっくり混ぜ合わせ、卵焼き器でシート状に焼き上げたら湯せんでとかしたチョコレートを塗り、くるくると巻いてラップで固定。冷ましたら切り分けていただきます。
卵焼き器とホットケーキミックスでこんなにおいしそうなロールケーキができちゃうなんて、やっぱりホットケーキミックスは便利ですね。
いかがでしたか?ホットケーキミックスは海外ではあまり販売されておらず、アレンジレシピは日本独自の発展を遂げています。

小麦粉やベイキングパウダーがちょうどいい配合になっているので、とても使いやすいですよね。ぜひいろんなお菓子作りに役立ててください。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

クッキー レシピ まとめ

グルテンフリーな米粉を使って、クッキーを作ってみませんか?小麦粉よりもヘルシーなので、ダイエットやマクロビに興味がある人にはおすすめですよ。今回は、米粉で作る人気のクッキーレシピを紹介していきます。

レシピ カリフラワー カレー

今回ご紹介するのは、お米の代わりにカリフラワーを使った低糖質料理「カリーフラワーライス」。カレーを鍋でなくレンジでチンするだけなので、調理時間はかなり短め!ふつうのカレーライスより消化がいいのも魅力的です♩

サンドイッチ 焼きそば レシピ

少し変わったサンドイッチを作ってみたい。そんな時にぴったりな「厚焼きそば玉子サンド」のレシピをご紹介します!ふわふわ玉子と焼きそばの相性はバッチリ!結構ボリューミーなので、男性の方にも喜ばれると思います。お弁…

レシピ

手軽にお菓子を作りたい時、頼りになるベーキングパウダー。でも、あいにくストックがなく、他のもので代用できないか考えたことはありませんか?実は、重曹やドライイーストで代用できます。それぞれにあったレシピも紹介す…

トースト パン レシピ

かわいい朝食が簡単にできたら、忙しいママやOLさんにとってそんなうれしいことはないですよね。今回は、忙しい朝でも思わずにっこりしてしまうスーパーキュートな簡単メニュー!とてもかわいい「テディベアトースト」の作…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

レシピ アレンジレシピ まとめ

朝食を食べないといけないのはわかってるけど、時間がない!手間のかかるものなんて作れない…そんな女性も多くいらっしゃると思います。ですが、これからご紹介するレシピはなんと、5分でできちゃうんです。…

パン レシピ ランチ クロワッサン まとめ

優良ブランドの食材や日用品を格安で購入できると日本でも人気の、会員制倉庫型店「コストコ」。中でもサクッと美味しい『バタークロワッサン』に結構みんなハマってるみたい!アレンジ次第で色んな具材と楽しめるので、朝食…

レシピ まとめ スープ

スープジャーとは、本来スープやシチューを保温して持ち歩けるというグッズなのですが、これに材料を入れるだけで調理もしてくれる♪ということで最近話題なんだそうです。そんな夢のようなグッズがあったのか!ということで…

マドレーヌ レシピ まとめ

フランスの焼き菓子の1つマドレーヌ。あまりにも有名ではありますが時折「無性に食べたい!」となることはありませんか?この記事ではそんな時のために基本のマドレーヌのレシピからアレンジレシピまでをご紹介します♪

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

居酒屋 まとめ

昼間から飲んだくれたい。そんな願望ありますよね。でも都内で昼から飲める店って意外と少ないんです。そこで今回は「都内で昼酒のできる店10選」をご紹介。寒い冬に昼からビール?熱燗?最高です。

イタリアン 自由が丘 ランチ デート

自由が丘にあるイタリアン「mondo(モンド)」は、通りがかりではなかなか見つけられない知る人ぞ知る隠れ家的レストランです。なんとランチもディナーもシェフが決めたコースのみにも関わらず、訪れた人を皆虜にしてい…

チョビ子

おいしいスイーツとアジアンフードと愛犬、ついでに夫を愛する新人ライ...