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外パリッ中はトゥルン♪若き女性オーナーの想いのつまった日本初ブリュレフレンチトースト専門店として話題の早稲田のフォルカフェ(Foru Cafe)が試行錯誤を重ねて完成させた、従来のフレンチトーストの常識を覆す、ブリュレフレンチトーストとは?

まるでジュエリーみたいなフレンチトースト

魔法の調味料を加えたアパレイユ(卵液)に浸してふっくら焼き上げたパン生地の表面を、仕上げにフランス産の特別な赤砂糖をまぶし、ブリュレ(焦がす)することで外はパリッ、中はトゥルンの極上食感に焼き上げたブリュレフレンチトースト。
その上にカラフルなフルーツやアイスクリームを華やかにトッピングして、見た目はまるでジュエリーのよう!
若い女性ならではの感性で作られた、心まで満たされるフレンチトーストなんです♪

どれも気になる!ブリュレフレンチトーストは5種類♪

キャラメルバナナ(880円)
チョコレートオレンジ(880円)
ハニーリコッタラズベリー(980円)
ブルーベリーチーズケーキ(880円)
ティラミス(880円)

甘くないお食事系メニューも♪

写真はサラダをたっぷり添えてヘルシーに仕上げた、ベーコン・レタス・トマトの王道の組み合わせ「ビー・エル・ティー(980円)」。
メニューには、お食事にもなるチーズとガーリックを利かせた 食事系フレンチトーストも取り揃えています。
他に生ハムとポテトサラダ(980円)も。

特別な日の思い出になる演出もばっちり♪

大切な人やお友達のお誕生日などに、メッセージを込めた特製のプレートを用意致してくれるサービスも!
8名以上でお願いできるパーティープランもありますので、仲間でちょっとおしゃれなパーティーをしたいときにおすすめです!貸切も可能なので気軽にご相談を♪

若き女性オーナーの思いがつまったお店

新宿区早稲田にある日本初のブリュレフレンチトースト専門店フォルカフェ(Foru Cafe)。
若干23歳のオーナー平井幸奈さんの思いのつまったお店です。

「For U = for you」
お客様一人ひとりに、「美味しい」を感じてほしい。
そして、小さな幸せを届けたい。

そんな思いから試行錯誤を重ねて完成させた、従来のフレンチトーストの常識を覆す、ブリュレフレンチトースト、ぜひ一度ご賞味ください♪

お店の詳細はこちら

【ForuCafe(フォルカフェ) 】
■住所:東京都新宿区西早稲田2-4-26
■TEL:03-6233-8739
■営業時間:11:00~20:00
■ 定休日:不定休
■公式HP:http://forucafe.com/
■参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13159901/

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