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ゆず味噌のおすすめアレンジ「南蛮ソース」
Photo by okamagami
ゆず味噌のおすすめアレンジは、ズバリ「南蛮ソース」です。何かを加えてアレンジするわけではなく、タルタルソースをたっぷりのせたチキンや唐揚げに、ゆず味噌をそのまま「南蛮ソース」としてかけるだけで簡単にチキン南蛮のできあがり！やみつきになること間違いなしの味ですよ。
しっかりとした辛味がおいしい「ゆずスイートチリ」
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ポン酢、ゆず味噌といった和のテイストのなかで、魚醤のコクが印象的なエスニック風味のドレッシングです。よくあるスイートチリソースよりも、しっかりとした辛さもありながら、まろやかな甘さと魚醤の旨味がゆずのさわやかな酸味とマッチします。
野菜のシャキシャキ感との相性が抜群で、生春巻きやサラダに合わせるのがおすすめ。また鶏肉や魚介類のマリネにも使えたり、炒めたエビにマヨネーズと一緒に絡めてエビマヨにしたりと、料理の幅も広げてくれるドレッシングです。
野菜のシャキシャキ感との相性が抜群で、生春巻きやサラダに合わせるのがおすすめ。また鶏肉や魚介類のマリネにも使えたり、炒めたエビにマヨネーズと一緒に絡めてエビマヨにしたりと、料理の幅も広げてくれるドレッシングです。
ゆずスイートチリのおすすめアレンジ「ヤンニョムソース」
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ゆずスイートチリのおすすめアレンジは、「ヤンニョムソース」です。作り方は、ゆずスイートチリ大さじ3杯にしょうゆとケチャップを小さじ1杯ずつ、ごま油を少々加えて混ぜ合わせるだけ！このソースがあれば、おいしいヤンニョムチキンも簡単に作れますよ。
【ヤンニョムチキンの作り方】
1. ゆずスイートチリで作ったヤンニョムソースをフライパンに入れ、中火にかける
2. ソースがフツフツと沸騰したら唐揚げを加える
3. 唐揚げにソースがしっかり絡んだら、ヤンニョムチキンの完成！
【ヤンニョムチキンの作り方】
1. ゆずスイートチリで作ったヤンニョムソースをフライパンに入れ、中火にかける
2. ソースがフツフツと沸騰したら唐揚げを加える
3. 唐揚げにソースがしっかり絡んだら、ヤンニョムチキンの完成！
久世福商店「ゆずのバラエティソースセット」は鍋パーティーにもピッタリ！
ゆずのさわやかな風味が味わい深い久世福商店「ゆずのバラエティソースセット」は、さまざまな料理に活用できる万能なドレッシングが3本も入ったお得なセットです。それぞれにおすすめの食材や食べ方がありますが、3種類の味わいを一度に楽しむなら鍋やしゃぶしゃぶがおすすめです。
暖かい日が続き鍋料理とは少しずつ縁遠くなる季節ですが、ぜひ「ゆずのバラエティソースセット」で家族や友人と温かい食卓を楽しんではいかがでしょうか。
暖かい日が続き鍋料理とは少しずつ縁遠くなる季節ですが、ぜひ「ゆずのバラエティソースセット」で家族や友人と温かい食卓を楽しんではいかがでしょうか。
商品情報
| 商品名 | 久世福商店 ゆずのバラエティソースセット |
|---|---|
| 価格 | 2,280円（税込） |
| 内容量 | ポン酢：350ml ゆず味噌：388g ゆずスイートチリ：391g |
| カロリー | ポン酢：79.6kcal／100gあたり ゆず味噌：100kcal／100gあたり ゆずスイートチリ：167kcal／100gあたり |
| 原材料 | ・ポン酢：しょうゆ、砂糖、たまねぎ、タンジェリン加工品（タンジェリン）、 濃縮レモン果汁、ゆず果汁、食塩、かつお節粉末、（一部にオレンジ・大豆を含む） ・ゆず味噌：砂糖、味噌、りんご酢、ゆず果汁、しょうゆ、ゆず果皮、 コーンスターチ／増粘剤（キサンタン）、酒精、（一部に大豆・りんごを含む） ・ゆずスイートチリ：砂糖、りんご酢、ゆず果汁、にんにく、食塩、 ゆず果皮、魚醤、濃縮ライム果汁、コーンスターチ、唐辛子、 しょうが粉末／増粘剤（キサンタン）、（一部にりんごを含む） |
※掲載商品の情報は公開時点のものです。倉庫店によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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