アマン東京の「オリジナルクリスマススイーツ」全3種。ケーキ2種類とシュトレンが登場

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ライター : macaroni_press

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2023年アマン東京「オリジナルクリスマススイーツ」が3種登場！

Photo by アマン東京

東京・大手町「アマン東京」の地下2階にある「ラ・パティスリー by アマン東京」では、2023年のオリジナルクリスマススイーツ3種が販売されます。

「ラ・パティスリー by アマン東京」のシェフが日本各地を巡り厳選した、こだわりの素材を使った特別なクリスマスケーキを、ぜひ味わってみてくださいね。

予約方法	webサイト受付のみ
予約受付	2023年11月1日（水）11時～ ※受取日の5日前までに要予約
販売開始	2023年12月1日(金) ～12月25日(月) ※日曜定休。12月24日（日）は営業します。
販売場所	ラ・パティスリー by アマン東京（OOTEMORI 地下2階）
問い合わせ	アマン東京レストラン予約 Tel 03-5224-3339（午前10時から午後7時）

ご予約はこちら｜アマン東京公式サイト

1. アマン東京オリジナルクリスマスケーキ 2023 「シャルロット」

Photo by アマン東京

トップに国産いちごと香ばしくローストしたシチリア産ピスタチオを敷き詰めた「シャルロット」は、色鮮やかなクリスマスカラーがホリデーシーズンにぴったりです。

ベリーのジュレを挟んだ、ホワイトチョコレートとピスタチオのムースのまわりには、丁寧に焼き上げられた楕円型のビスキュイが。その華やかな佇まいは、クリスマスムードをより一層盛り上げてくれますよ。

サイズ	税込価格
12cm（3～4人分）	7,344円
15cm（5～7人分）	9,180円

2. アマン東京オリジナルクリスマスケーキ 2023 「コンコルド」

Photo by アマン東京

フランス・パリのコンコルド広場の石畳をイメージしたケーキ、「コンコルド」です。コニャックをたっぷりと加えたチョコレートムースは、少し苦みのあるココアのメレンゲで包んで大人の味わいに。

さくっと軽やかなメレンゲと、しっとりと濃厚なチョコレートムースとの食感の違い、そして芳醇な深い味わいをぜひ堪能してみてください。

税込価格	12,960円

※完全事前予約制

3. アマン東京オリジナル「シュトレン」

Photo by アマン東京

クリスマスまでの間に薄くスライスして味の変化を楽しみながら少しずつ食べるという、ヨーロッパの伝統的な焼き菓子「シュトレン」が2種類のサイズで登場。

アマン東京の「シュトレン」には、シェフ自ら足を運び厳選した、国内でも珍しい自然栽培の北海道十勝産オーガニック小麦 “はるきらり” が使用されています。 “はるきらり” の味わいをしっかりと感じられる生地の中には、いちじくの赤ワイン煮、レーズン、信州産くるみ、千葉県九十九里浜産ピーナッツがたっぷり。

クリスマスまでの期待感が膨らむ「シュトレン」は、ギフトとしてもおすすめですよ。