サラダと味噌汁がついてボリューム満点。ハントンライス

1,600円
飲食店や雑貨店、ブティックなど、個性あるお店が立ち並ぶ、おしゃれなせせらぎ通りの一角にあります。観光客にも評判の洋食店で、訪れる人の目当てはもちろんハントンライス。卵にエビフライが突き刺さったインパクトあるビジュアルと、付け合わせたっぷりのボリューム感で人気があります。
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5. 元は金沢駅前にあった「キッチンユキ 本店」

松任駅南口から南東へ徒歩20分ほど、徳丸南交差点南東の県道沿いにあるお店です。「アピタ松任店」の道路向かいにあるロードサイド型店舗で、駐車場端の真っ赤なポール看板が目印。ファミレスタイプの横に広い店内は2~3階に分かれ、かなりの数のテーブル席とカウンター席があります。

自慢の金沢ブラックカレーがけ。チーズカレーハントン

946円(税込)
2021年4月現在は白山市にありますが、以前は金沢駅前にあった、金沢カレーの人気店として知られています。そのほかにスパゲッティや洋風炒飯のベーキライス、ハントンライスがおいしいことで有名です。

ハントンライスは定番のものから、ユキ風ハントンベーキやチーズカレーハントン、海鮮ハントンまで多彩。さらには、ハンバーグやタンドリーチキンなどをコラボした、さまざまなメニューがそろっています。
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東京にもハントンライスを食べられるお店が!

6. 駅ビル内のお店「神田グリル アトレ大井町店」

JR大井町駅ビルにあるショッピングセンター、「アトレ大井町」内にあります。6階フロアの南端にあるオープンエアーのお店で、ファサード看板とメニューが並ぶ大きなショーケースが目を引く外観。白と木目を基調としたカジュアルな店内に、テーブル席ばかりが50席ほどの洋食店です。

懐かしさのあまり注文する人も。ハントンライス

ふわとろ卵のオムライスやジューシーなハンバーグ、カレー、ナポリタンなど、昔懐かしい洋食を味わえるお店。そんなメニューのなかに、実はハントンライスあるんです。

とろとろの半熟卵がのったチキンライスに、揚げたてのサクサクしたフライをトッピング。タルタルソースとケチャップが添えられています。金沢出身の人や、現地で一度食べたことがある人がよく注文するそうですよ。
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自宅で再現できる!ハントンライスの作り方

とろとろ卵が決め手。ケチャップオムライスの作り方

Photo by macaroni

調理時間:20分
ケチャップライスを調理するのは、すべて電子レンジまかせで大丈夫。その上にとろとろな半熟卵をのせて、簡単に作ることができるレシピです。ハントンライスのベースとなる料理は、これだけ押さえておけばOK。あとはエビフライや、白身魚フライをトッピングするだけで作れます。
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