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金沢市の郷土料理として知られている「ハントンライス」って知っていますか?近年、テレビや雑誌、インターネットなどで紹介され、知名度もグングン上がっているようです!オムライスの上にフライを乗せ、ケチャップとタルタルソースで味付けした絶品♪

金沢の「ハントンライス」って?

北陸新幹線開通のあおりを受けて、ますます観光客が訪れるであろう金沢。そんな金沢市の郷土料理として知られている「ハントンライス」って知っていますか?近年、テレビや雑誌、インターネットなどで紹介され、知名度もグングン上がっているようです!
ハントンライスは金沢発祥の洋食メニュー。名前にある「ハン」はハンガリー料理からヒントを得て作ったこと、「トン」はフランス語でマグロを意味するそう。オムライスの上にフライを乗せ、ケチャップとタルタルソースで味付けをしたものが一般的なスタイルだそうです。

その味は…?

B級感、すごいですね!(笑)でもおいしそう。。。!
オムライスにフライ、そしてケチャップとタルタルソースという素晴らしい組み合わせに大満足の様子ですね♪今回はさらに、金沢でおいしいハントンライスが食べられるお店を紹介します。

グリルオーツカ

グリルオーツカは、ハントンライスの特集などがテレビや雑誌などで取り上げられることも多いという有名店。どこかなつかしさを感じる雰囲気が漂う店内で食べるハントンライスは間違いなく絶品だそうです。

ラッキー【閉店】

兼六園の近くの洋食店ラッキーでは刻み玉葱入りのケチャップライスに白身フライがのったハントンライスが食べられます。タルタルソースとケチャップのキレイさにも食欲がそそられますね!

フルオブビーンズ

フルオブビーンズは、もと鰻屋だった古民家を改装したおしゃれカフェ。大きなエビフライをトッピングしたボリューム満点のハントンライスは女性にも大人気だそうです!ご飯が十六穀米なのも嬉しいですね♪

キッチン すぎの実

昭和53年創業の老舗洋食店キッチンすぎの実は、気軽な洋食の店として、若者からお年寄りまでたくさんの人に愛されているそうです。オリジナルのサウザンドソースを使用しているのも人気の決め手♪

いざ、金沢へ♫

いかがでしたか?新幹線が開通することによってさらに行きやすくなる金沢。是非行ったときはぜひハントンライスを食べてみてくださいね♪

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